Домаће помфрит Укусне су, али не морате да их пржите. Овај печени помфрит посут је белим луком и цилантром и савршен је за послуживање уз вечеру.
Повезана прича. Према ГрубХуб -у, нека необична јела од кромпира и сланине су у порасту
Овај помфрит је доведен до крајности! Савршено печено до хрскавог, а затим преливено са мало маслиновог уља, тонама белог лука, цилантром и само мало пармезана. Ово није ваш обичан помфрит за прилог. Ове бебе су препуне укуса.
Рецепт од помфрита од цилантро печеног белог лука
Даје 4 порције величине прилога
Састојци:
- 6 кромпира средње величине, опране коже и исечене на помфрит
- 3 кашике маслиновог уља, подељено
- Сол и бибер, по укусу
- 4 чешња белог лука, млевено
- 1/4 шоље цилантро, ситно исецкане
- 2 кашике пармезана
Упутства:
- Загрејте рерну на 425 степени Ф и припремите обложен лим за печење са облогом Силпат.
- Исеците кромпир и додајте у велику чинију хладне воде. Пустите да се кромпир упије док припремате прелив.
- У мању чинију додајте 1 кашику маслиновог уља, млевени бели лук и сецкани цилантро. Бацити да се сједини и оставити по страни.
- Оцедите кромпир, осушите га и додајте у припремљени лим за печење. Прелијте са преостале 2 кашике маслиновог уља и поспите сољу и бибером.
- Пеците око 30 минута док не омекша и постане хрскав. Окрените кромпир једном након 15 минута.
- Извадите из рерне и додајте у велику чинију. Додајте мешавину белог лука и нежно умијешајте. Уверите се да смеса прекрива све помфрит.
- Поспите пармезаном и послужите топло.
Још рецепата за кромпир
Рецепт за печење пилетине са белим луком и лимуном
Рецепт за хрскави пармезан кромпир
Оптерећен рецепт за округле печене кромпире
