С обзиром да је Валентиново одмах иза угла, одлучио сам да се расположим испекавши богате, густе колаче у паковању величине залогаја. Ови колачићи направљени су од горке чоколаде како би залогајима дали интензиван окус за којим сваки чокохолик жуди. Урањање колачића у свечано отапане слаткише даје слатку и декоративну привлачност. Овај десерт ће сигурно учинити да се ваше Валентиново поново заљуби!
Повезана прича. Ариел Иоунг коначно се вратила кући након ужасне несреће Бритт Реид, али чека дуг опоравак
Бровние Битес
Принос | 14 залогаја 
Састојци:
- 1/4 шоље брашна, плус 2 кашике
- Прстохват кошер соли
- 2,5 унци горке слатке чоколаде
- 1/3 шоље смеђег шећера
- 1/2 штапића несољеног путера
- 1 велико јаје
- 1/2 кашичице чистог екстракта ваниле
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф.
- Отопите путер, чоколаду и смеђи шећер у шерпи са средњим тешким дном на веома тихој ватри, често мешајући лопатицом отпорном на топлоту и пазећи на таву да се ништа не прегреје или опекотине.
- Кад је смеса глатка, склоните је са ватре и охладите минут или два. Умешајте ванилу и јаје у чоколадну смесу.
- Када се смеса добро сједини, додајте брашно и мешајте само док се не сједини. Требало би да имате глатко, сјајно тесто.
- Сипајте тесто у 14 шољица за мале колаче, користећи отприлике кашичицу теста да напуните сваку шољу 3/4 пуне.
- У сваку празну шољу ставите 1 кашичицу воде.
- Пеците 14-16 минута или док се врхови дугмади не повуку када се додирну. Пребаците посуде на решетке да се охладе 3 минута пре него што пажљиво отпустите дугмад.
- Охладите на решеткама до собне температуре.
Цанди Мелтс
- Ставите жељену количину растопљених бомбона у микроталасну пећницу док не постане глатка, уз повремено мешање.
- Умочите врх залогаја колачића у растопљени слаткиш, окрећући га док не покрије.
- По жељи украсите свечаним украсима. Слаткиши се брзо стврдњавају, па украсе ставите одмах након урањања колачића.
Мало прилагођено од Дорие Греенспан
Још рецепата за Валентиново из СхеКновс -а
Дечије кување: колачићи за Валентиново
Јестиво доње рубље за Валентиново
Коктели за Валентиново
