Сезона купина је моје омиљено доба године - не само да то значи да је лето овде, већ и да купине могу да једем опуштено. Ова пита од лимуна и купине са купином је далеко мој омиљени начин да загризем ове неодољиве бобице.
Сезона купина је моје омиљено доба године - не само да то значи да је лето овде, већ и да купине могу да једем опуштено. Ова пита од лимуна и купине са купином је далеко мој омиљени начин да загризем ове неодољиве бобице.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Пита од тимијана са купином и лимуном
Служи 8
Састојци:
-
т
- 1 рецепт за тесто за питу са двоструком кором
- 6 шољица свежих зрелих купина
- Шећер по укусу, у зависности од слаткоће бобица
- 1 кашика ситно нарибане корице лимуна
- Сок од 1 лимуна
- 2 до 3 кашике листова мајчине душице
- 3 кашике инстант тапиоке за брзо кување
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Поделите тесто на два једнака дела и сваки разваљајте до пречника 13 инча.
- Употријебите један дио тијеста за подметање посуде за питу од 10 инча. Други део теста ставите на лист воштаног папира и прекријте воштаним папиром. Ставите посуду за питу и горњу кору у фрижидер.
- У великој чинији помешајте бобице, шећер, корицу лимуна, лимун, листове тимијана и тапиоку. Оставите са стране 30 минута, повремено мешајући.
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- Смесу од купина пребаците у чинију за питу. Прелијте другим делом теста, обрежите и притисните ивице теста заједно, пресавијајући се у ходу. Одрежите врх пите.
- Пеците 20 минута, а затим смањите топлоту на 350 степени Ф. Пеците додатних 25 минута или док кора лагано не порумени и фил не постане мехурић. (Користите штитник за пите или алуминијумску фолију да ивице не изгоре, ако је потребно.)
- Оставите питу да стоји на решетки 10 до 15 минута пре него што је нарежете и послужите. По жељи послужите са немлечним преливом и украсите купинама.
т
т
т
т
т
т
Укусније веган десерт Рецепти!
