Печење хлеба једна је од најстаријих кулинарских уметности на свету. Када печемо хлеб, чин стављања руку у тесто и његово враћање враћа нас у једноставнија времена. Осећајте инспирацију након прегледавања ових блогова о печењу хлеба!
Понекад је потребно само да печете и то ће вам тренутно донети мир и срећу. Било да печете векну хлеба од киселог теста или испечете брзе ролнице са кромпиром, радост коју свеж, топао хлеб доноси на сто није другачија.
Данас делимо неке од наших омиљених блогова о печењу хлеба и пекаре иза њих. Сви ови фантастични пекари хлеба имају исти осећај шта је печење хлеба: они пеку хлеб за пријатеље и породица, они деле рецепте који окупљају људе и на крају нас инспиришу да печемо више хлеба кућа!
1
Занатски хлеб у пет
Јефф и Зое, блогери у Занатски хлеб у пет и аутори разних најпродаванијих, награђиваних књига о печењу хлеба су сила на коју треба рачунати. Њихов „покрет“ мешања једног теста, хлађења и употребе две недеље је прилично генијалан. Ако вам ово не донесе печење, ништа друго неће!
2
Афера пецива
Кристин Росенау, ауторка блога Пастри Аффаир, својевремено је студирала шест година за астролога физичара. Чак ни не знамо знати шта је то! Добра вест је да је Кристин имала аферу - аферу са пецивом: јела их је, пекла, фотографисала. Њеној чоколадни хлеб од вишања и Нутелла хлеб са бананама су на нашој листи печења за празничне дане!
3
Флоурисх би Кинг Артхур Флоур
Комбинујући речи „брашно“ и „нахрани“, Флоурисх је рођен, блог о печењу краља Артура Флора. Компанија која стоји иза многих рецепата за печење, КАФ је најстарија америчка компанија за производњу брашна, основана 1790. године у Бостону. Волимо њихове испробане и истините рецепте попут ових мекане беле ролице за вечеру.
4
Дивљи квасац
Након кратког курса хлеба на Институту за печење у Сан Франциску, Сусан, блогерка иза Дивљи квасац, био је инспирисан да испече хлеб! Њен индекс рецепата препун је рецепата из целог света. Један од наших омиљених, столлен, одлично је имати при руци за празнике.
5
Искуство хлеба
Прегледавање Искуство хлеба, од Цатхи, је попут преношења страница на свеобухватној енциклопедији. “Искуство хлеба није само печење дивног хлеба. Реч је о целом процесу: почевши од пшенице која расте на њиви, до млина где се пшеница се меље у брашно, а затим домаћем пекару који од брашна прави дивне векне хлеб. ” А ми волимо управо то! Савршен за јесен је њен индекс рецепата рецепти за јабуке!
Више о печењу хлеба
Како испећи хлеб у машини за хлеб
Пекарске традиције са децом
Хлеб од бундеве са грожђицама са глазуром од крем сира
