Печење у Мисисипију: Ко до сада није опседнут овим јелом? Оно што звучи као рецепт који би печено дете могло да направи у свом првом правом стану - говедина, цео комад путера, пакет мешавина прелива за ранч, пакет ау јус и мало феферонцинија (јер зашто дођавола не) - освојио је наша срца, и то је лако видети зашто. Једноставно, са укусом рецепти за споро кување увек су награда. Тешко је не налетети на рецепт на Пинтересту, па чак је и написаноТхе Нев Иорк Тимес. Али постоји нешто што је превише добро, чак и када је у питању маслац, говедина прожета ранчем.
Више:Распато нежно печење у лонцу са горким вишњама
Не дозволите да печење Миссиссиппија постане само још један рецепт који кувате, а затим сагоревате. Ове једноставне варијације осигураће да печење Мисисипија остане у вашем репертоару годинама које долазе. На крају крајева, када нађете овај једноставан и укусан рецепт, дефинитивно га желите задржати.
1. Замените месо
Говедина је стандард када је у питању печење у Мисисипију, али процес једнако добро функционише и са другим комадима меса. Пилетина остаје влажан и укусан када се прави у стилу Мисисипија; свињски филе постаје још луксузније нежан; и чак свињски котлети су некако узбудљивије када се ураде на печени начин у Мисисипију. Доврага, чак смо пронашли и вегански рецепт.
2. Замените зачине
Оригинални рецепт захтева једно паковање ранча прелива са пакетом суве мешавине чорбе од лука или пакетом суве мешавине ау јус. Али ствари можете лако променити заменом мешавине ау јус за неки други слани пакет зачина, на пример сос од печурака или лука, свињетина са роштиља, месна штруца или било шта што би требало да се користи са говедином. Слично, обичну мешавину за прелив на ранчу можете заменити зачињеном мешавином ранча, мешавином балзамичног винаигрета или италијанском мешавином за прелив.
Рецепт такође захтева штапић маслаца. Размислите о томе да обичан путер замените за сложени путер сами сте направили или пробали кокосово уље или чак бизонов лој.
Више:17 умака за претварање вашег празничног печења у нешто посебно
3. Учините то од нуле
Очигледно је да је једна од сјајних ствари у вези са печењем у Мисисипију то што је лако направити. Али ако имате мало више времена, зашто га не бисте смислили правећи све од нуле. Домаће мешавина прелива за ранч лако се прави у великим серијама и можете га користити у печењу у Мисисипију и за прављење умака и прелива. Такође можете направити свој мешавина супе од лука и ау јус мик, дајући вам потпуну контролу над оним што улази у ваш оброк.
4. Пређите на феферонцине
Пепперонцини су укусни, али са толико могућности киселих краставаца, зашто се ограничити? Желите нешто пикантно, слано и помало зачињено. За додатни зачин потражите зачињен кисели суви пасуљ, мешовиту гиардиниеру, киселу паприку од вишње или киселе јалапење и шаргарепу.
То је то. Овим једноставним заменама можете се уверити да је печење Мисисипија више од чуда у вашој кући. На крају крајева, колико често налазимо Пинтерест чудесне рецепте који заиста добро функционишу?
Више:Копирај Арбијев сендвич са говедином и чедром много је бољи од вожње
