Едамаме никада није имао тако добар укус - СхеКновс

Нећете моћи да престанете да стављате ова укусна сојина зрна у уста. Са ово троје рецепти за ужину, постоји укус за свакога.

Повезана прича. 15 вегетаријанских страна за споро кување које треба направити вечерас

Едамаме је једна од мојих омиљених грицкалица. Раније сам га наручивао само кад сам био на сушију, али то је тако једноставно за направити, сада сам га направио као ужину код куће. Сваки од ових рецепата доноси нешто другачије забави. Сви користе смрзнути едамаме у махуни (пара у врећици) који се може пронаћи у готово свакој трговини.

Прво је деликатна равнотежа између слатког и зачињеног. Ова савршена ужина пуна је соја соса, тамно смеђег шећера и пуно пахуљица црвене паприке. Ако не волите своје грицкалице превише зачињено, једноставно употријебите мало мање пахуљица црвене паприке.

Приноси око 2 шоље

Састојци:

• 16 унци смрзнутог едамама у љусци
• 1 кашичица сусамовог уља
• 1 чешањ белог лука, нарибан
• 1/4 шоље соја соса са мало натријума
• 2 кашике тамно смеђег шећера
• 1/2-1 кашичице здробљене пахуљице црвене паприке
• Семенке сусама (опционо)

Упутства:

1. Стеам едамаме према упутствима за кесе. Оставите по страни.
2. У малу таву на средњој ватри додајте сусамово уље.
3. Када се уље загреје, додајте нарибан бели лук. Брзо динстајте док не замирише, око 15 секунди.
4. Додајте соја сос, тамно смеђи шећер и млевену пахуљицу црвене паприке. Кувајте док се не скува за пола.
5. Додајте едамаме и брзо премажите сосом. Сипајте у чинију и по жељи поспите сусамом.

Следи чешњак терииаки едамаме. Ово јело је помало слатко, али има пуно нарибаног белог лука који ће зачинити и унети укус забави.

Приноси око 2 шоље

Састојци:

• 16 унци смрзнутог едамама у љусци
• 1/3 шоље терииаки соса (у продавници)
• 4 режња белог лука, нарибан
• 1 кашика сусамовог уља
• 2 кашичице семенки сусама

Упутства:

1. Стеам едамаме према упутствима за кесе. Оставите по страни.
   
2. У средњој тави додајте терииаки сос, нарибани бели лук, сусамово уље и сусамово семе.
3. Кувати док не постане густо и додавати едамаме док се не премаже.
4. Сипајте у чинију и послужите топло.

На крају, имамо једноставну црвену паприку и едамаме лимете. Ово је помало зачињено, али има пуно свежег цитрусног укуса лимете. Слободно додајте мало кошер соли на врх да додате само благи слани додир.

Приноси око 2 шоље

Састојци:

• 16 унци смрзнутог едамама у љусци
• 1 лимета, сочно
• 1/2 кашичице млевене црвене паприке
• 1/2 кашичице кошер соли
• 1 кашика сусамовог уља

Упутства:

1. Стеам едамаме према упутствима за кесе. Оставите по страни.
2. У мањој чинији умутите сок од лимете, млевену црвену паприку, кошер со и сусамово уље.
3. Прелијте врелим едамамом, баците и послужите. По жељи поспите додатним прстохватом кошер соли.

Још рецепата за едамаме

Печени едамаме
Лосос на жару са кукурузом и едамаме сукоташом
Поширано пиле са квинојом, едамамом и леблебијем