Свеже, хрскаво поврће, пасуљ гарбанзо и семенке конопље су изузетно хранљиви и чине савршен ручак који даје енергију. Баците ово здраво јело у један од три укусна прелива за лагани оброк.
Једење здравих оброка чини да се моје тело најбоље осећа. Не брините, ово није само обична, досадна чинија пуна лишћа салате.
Ова посуда за напајање пуна је супер хранљивих намирница, попут зеленог кеља, слатког, сочног парадајза, зачињене црвене боје лук и органски пасуљ гарбанзо који су диван извор протеина за све вас вегетаријанце или вегане тамо. Ако сте веган, једноставно изоставите фета сир у овом јелу или се одлучите за свој омиљени сир без млечних производа. Ово је одлично за направити унапред и било би одлично за паковање у ручак или за лагани оброк или прилог на вашем следећем пикнику.
Уживајте у посуди за напајање са поврћем са једним или сва три рецепти за прелив за салату испод.
Рецепт за здраву вегетаријанску посуду
Хрскаво, свеже поврће заједно са зрном гарбанзо чини ову здраву салату погодну за поврће идеалном за лагани ручак или вечеру.
Сервира 2-4
Укупно време: 10 минута
Састојци:
- 6 шоља свеже органске мешавине белог кеља
- 2 велика парадајза од шљива, исецкана или исечена на коцкице
- 1/2 црвеног лука, танко нарезаног
- 1 мали краставац, исечен
- 1 шоља сецканог грашка шећера
- 1 шоља конзервираног органског пасуља гарбанзо, оцеђено
- 1/2 шоље измрвљеног фета сира
- 1/4 шоље семена конопље
- Облачење по избору, рецепти испод
Упутства:
- Оперите и осушите листове кеља. Оштрим ножем пажљиво уклоните дебелу стабљику с лишћа и баците је.
- Кељ ситно исецкајте и ставите у велику чинију за салату.
- Преко мешавине кеља додајте кришке парадајза, црвени лук, краставац, гарбанзо пасуљ и фета сир.
- Врх салате поспите семенкама конопље.
- Кад будете спремни за послуживање, прелијте жељени прелив за салату на врх салате и баците. (Користио сам прелив од јабуковог сирћета и тахинија.)
- Најбоље послужити одмах.
Рецепт за прелив од јабуковог сирћета и тахинија
Овај прелив има оштар залогај од јабуковог сирћета са лаганим, димљеним укусом из тахинија и савршен је уз ову салату од кеља.
Приноси 1/2 шоље
Укупно време: 5 минута
Састојци:
- 3 кашике органског сировог јабуковог сирћета
- 2 кашике концентрата од јабуковаче
- 2 кашике воде
- 1/4 шоље тахинија
- 2 кашике чистог јаворовог сирупа
- 1 лимун, исцеђен
- 1 кашичица белог лука у праху
- Сол и бибер, по укусу
Упутства:
- У теглу са поклопцем додајте све састојке.
- Ставите поклопац на теглу и мућкајте 30 секунди.
- Уклоните поклопац и прелијте прелив на своју омиљену салату.
- Остатке чувајте у фрижидеру до 4 дана.
Рецепт за кремасти вегански прелив од карија
Овај кремасти прелив од карија прилагођен је веганима и нуди јединствен укус свакој салати на којој се користи.
Приноси 3/4 шоље
Укупно време: 5 минута
Састојци:
- 1/4 шоље Вегенаисе без масти или другог веганског мајонеза
- 1/4 шоље конзервираног кокосовог млека
- 1 кашичица нектара агаве
- 1 лимета, исцеђена и сокована
- 1 чешањ белог лука, млевен
- 1 кашика слатког карија у праху
- 1/4 кашичице млевене пахуљице црвене паприке
- Сол и бибер, по укусу
Упутства:
- У чинију додајте све састојке.
- Мутите мутилицом док прелив не постане гладак и кремаст и не остане грудвица.
- Пребаците у теглу са поклопцем и чувајте на хладном док не буде спремна за употребу.
Оштри рецепт за прелив од лимуна и шампањца
Лаган и светао, овај прелив има хрскави залогај од свежих лимуна и трачак слаткоће од агеве.
Приноси 1 шоља
Укупно време: 5 минута
Састојци:
- 2 лимуна, цеђено
- 1/4 шоље сирћета од шампањца
- 1/2 шоље екстра девичанског маслиновог уља
- 4 кашике агаве
- 1 кашика Дијон сенфа
- 1 кашика сувог оригана или мајчине душице
- Сол и бибер, по укусу
Упутства:
- У чинију додајте све састојке.
- Мутите мутилицом док прелив не постане гладак и кремаст и не остане грудвица.
- Окусите прелив и по потреби прилагодите укусе.
- Пребаците у теглу са поклопцем и чувајте на хладном док не буде спремна за употребу.
Више здравих рецепата за салате
Пикантна салата са краставцима
Салата од прокулица
Здрава салата од пилећих кајсија
