Имам однос љубави и мржње са доручком. Волим да га једем, али мрзим да га кувам. Да могу само да имам свог кувара, ствари би биле савршене. Али пошто живим у стварном свету, а не у богатом свету, ово није мој живот. То значи да морам сам да спремим доручак. Уздахни.
Повезана прича. Чили Мартхе Стеварт постаје богат, храбрији од овог једног тајног састојка
На моју срећу, доручак не мора да значи сате у кухињи. Ово једноставно јело може се припремити претходне ноћи, а затим ујутру само ставити у пећницу. Осим тога, одлична је употреба хлеба који је само мало устајао.
Рецепт за обилне зеље и чедар доручак
Служи 6
Време припреме: 10 минута | Неактивно време: 12 сати | Време кувања: 45 минута | Укупно време: 12 сати 55 минута
Састојци:
- 3 кашике несољеног путера
- 1 килограм сецканог зимског зеља (кељ, блитва или сенф)
- 5 јаја
- 1-1/4 шоље пуномасног млека
- 1 кашика Дијон сенфа
- Кошер сол и бибер, по укусу
- 1 шоља исецканог оштрог цхеддар сира, подељено
- 4 шоље хлеба исеченог на коцке
Упутства:
- Попрскајте посуду величине 9 к 9 инча спрејом за кување који се не лепи.
- У мали тигањ постављен на средњу ватру додајте путер. Када се путер растопи, додајте исецкано зеље и брзо динстајте само да омекша. Склоните са ватре и оставите да се охлади.
- У великој чинији умутите јаја, млеко, дижонски сенф, кошер со и бибер.
- У чинију са јајима додајте зеленило, 3/4 шоље исецканог сира и хлеб исецкан на коцкице. Мешајте да се сједини и оставите хлеб да упије мешавину јаја око 5 минута.
- Када се смеса помеша и одмори, сипајте је у припремљену посуду за печење и поспите по врху преосталим сиром.
- Покријте фолијом и оставите преко ноћи у фрижидеру.
- Ујутро загрејте рерну на 350 степени Ф и пеците отклопљено око 45 минута или док се смеса не препече и загреје у средини.
Још рецепата за доручак
Пудинг од сланог хлеба
Укусни слојеви за доручак
Лако пециво за доручак
