Пролеће значи топлије дане који предстоје, дуге шетње напољу и укусна боцк пива. Лакша пива су традиционална за пролеће, посебно чоколаде које се крећу од јантарне до тамне боје, али имају светлији укус и арому од пива у зимском стилу. Припремите своје непце за пролећно пиво уз ове белешке о дегустацији најбољих пролећних пива - укључујући и упаривање хране.
Дегустације белешки о пролећним пивима.
Мицхелоб АмберБоцк
Ово боцк пиво у америчком стилу има дубоку смеђу боју и богату арому ораха. Средњег је тела са благом карамелном слаткоћом и округлом пуноћом у устима. АмберБоцк се одлично слаже са јелима са роштиља или роштиљем, као и са немачком кухињом. Такође добро функционише са богатим сиревима и тамним чоколадама. Стакло у облику лале савршен је облик за истицање окуса и мириса.
Самуел Адамс Доубле Боцк
Ово је такође амерички боцк, али направљен у немачком стилу. Има светлу бакарну боју и зачински мирис карамеле. Двоструко паковање Самми Адамс је пуног тела и има кремаст осећај у устима са благом слаткоћом. Описано је као „оброк у боци“. Најбоље се служи на 50 степени Ф. у чаши Пилснер. Додаци хране укључују богато месо попут патке, препелице и свињетине - такође је одлична компонента за маринаде за ово месо. Уз ово пиво добро се слажу и издашни десерти, попут торте од сира и крем брулеа.
Сиерра Невада ЕСБ
Ово рано пролећно пиво комбинује традиционални енглески стил са новим стилом пива на Западној обали. Сиерра Невада ЕСБ је нефилтриран, чинећи да уста постају пунија и свира изразиту арому хмеља. Благо је црвене боје и има укус земљаности. Ово пиво одлично се слаже са роштиљем, маслачким сиревима као што су Брие и Гоуда и богатим месом попут свињетине и дивљачи. Чаше од пинта најбоље су за послуживање овог пива.
Смуттиносе Маибоцк
Ово пиво, иако из мале занатске пиваре у Њу Хемпширу, стекло је популарност и може се наћи у многим баровима или продавницама дуж источне обале. Маибоцк средњег тела је светлије смеђе боје и пружа огроман укус слада који се завршава хмељем. Такође има благо сладак укус и веома је избалансиран. Ово пиво најбоље се служи уз немачку кухињу, на 45 степени Ф., у флаути или чаши Пилснер.
Догфисх Хеад Имморт Але
Овај бренд који садржи ново пролећно пиво ограниченог издања, сладак је и сложен. Направљен је од бобица клеке, ванилије и јаворовог сирупа, али одише уравнотеженом слаткоћом. Мјешавина пива у енглеском и белгијском стилу, ово пиво има црвенкастосмеђу боју. Најбоље се служи на 50 степени Ф. и у чаши од пола литре или у снифтеру, ово пиво се одлично слаже са орашастим сиревима попут Асиага и Пармезана и одлично је пиће после вечере.
Иди локално
Посетите локалне пиваре за сезонска пролећна пива која се нуде у вашем подручју. Већина пивара производи сезонска пива, што вам даје прилику да их испробате у близини.
Више о пиву
Савети за куповину црафт брев -а
Шик забаве уз пиво и сир
Хладни и освежавајући пивски коктели
