Останите добродошли
Када плаћате за ручавање, свакако бисте требали остати онолико колико је потребно да лежерно уживате у оброку и пићу. Али ако сте десерт завршили пре сат времена и на столу су вам остале само чаше за воду и чек, немојте кампирати целу ноћ. Већина ресторани морају да окрену столове барем неколико пута у току ноћи како би остварили профит, а може им бити озбиљно повређено када неколико столова прође далеко изнад разумног временског оквира. „Столови су ми остали од времена отварања до затварања. То што не можете окренути столове лако може направити разлику између добре и лоше ноћи “, каже власник ресторана Паул Ховард. Осим тога, никада није забавно бити сто који је имао резервацију, али не може да седи због заосталих столова.
Разговарајте на свом мобилном телефону
Сви смо овде или тамо послали кратки текст за време вечере у ресторану, али потпуни разговори на вашем мобилном телефону универзално су против ресторана бонтон. Изузетно је непристојно према онима који покушавају да вас услуже и иритира колеге купце. „Имао сам клијенте који су разговарали мобилним телефоном током целог оброка. Непријатно ми је разговарати и примати наруџбе од клијента који разговара на њиховом телефону. Не само да их је теже послужити, већ је и једноставно безобразно “, каже Динах Цохен, конобарица из Њујорка. Ако морате да упутите или примите телефонски позив, изађите из ресторана и будите кратки.
Пошаљите назад боцу јер
не свиђа ти се
Сврха дегустације боце вина није да одлучите да ли вам се свиђа. Омогућава вам да закључите да ли је боца оксидирала или има било шта са њом. Ако нисте упознати са већином вина са листе, или ако желите да се рачвате и пробате нешто ново, замолите да разговарате са соммелиером или менаџером пића. Реците им шта тражите у вину и допустите им да понуде предлог пре него што им дате да отворе боцу о којој не знате много. Ако њихов приједлог не личи на оно што су описали, у реду је да их обавијестите. Ако сте сами одабрали вино и нема ништа лоше у томе, онда бисте се требали држати тога.
Нејављивање ради резервације
Ако сте резервисали, ресторан држи један од њихових столова посебно за вас. Ако нећете успети, обавезно позовите ресторан и обавестите их - и обавестите их што је више могуће. Ресторани често одбијају посетиоце када имају празне столове јер их чувају за оне који су резервисали. Нема много фрустрирајућег за менаџера ресторана - или услужног особља - од празног стола који то није морао бити.
Више о бонтону
10 правила етикете за забаву
10 савета о бонтону за време оброка
Бонтон пословног ручка
Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена *
