Шта је патриотскије од пите? Шта кажете на питу са звездама и пругама? О да, отишли смо тамо. Ова прекрасна, слатка и укусна пита од јагода је америчка (и укусна) колико год се добије.
Повезана прича. Ова нова празнична куварица помоћи ће вам да направите 50 гурманских бомби са топлим какаом као професионалац
Ову запањујућу питу ће сви ваши пријатељи и породица причати о вашим вештинама печења чим је виде. А најбољи део? Заправо је прилично једноставно саставити! Да бисмо било коме олакшали умножавање, користили смо кору за питу купљену у продавници. Ако сте Мартха Стеварт, свакако можете направити своју кору како бисте је учинили још мало домаћом.
Рецепт за летњу питу са звездама и пругама
Служи око 8
Састојци:
- 2 коре за питу у продавници
- 6 шољица свежих јагода, ољуштених
- 6 кашика универзалног брашна
- 3/4 шоље воде
- 1 шоља шећера
- 1 кашика лимуновог сока
Упутства:
- Загрејте рерну на 375 степени Ф. Лагано подмажите тањир за питу спрејом за кување који се не лепи.
- Побрашњеном оклагијом разваљајте једну од кора за питу. Пажљиво уклопите у тањир за питу са неким препустом.
- У чинији изгњечите једну шољу јагода. У шерпу додајте шећер и брашно. Умешајте пасиране бобице, воду и лимунов сок. Доведите смесу до врења, непрестано мешајући, док не постане густа (скоро као желатин). Склоните са ватре.
- Нанесите 1/2 смесе на дно коре за питу. Преостале јагоде исеците на четвртине и ставите преко мешавине шећера/јагода. Четвртине јагоде прелити преосталом желатинском глазуром.
- За прављење решетке разваљајте другу кору за питу. Изрежите око 6 трака. Почните да постављате три дуже траке на дно пите, постављајући их око 1/2 инча једна од друге. Одсеците додатни прелив и пажљиво утисните обе ивице у другу кору за питу. Прережите преостале 3 траке решетке на пола и сложите их на горњу половину пите око 1/2 инча једна од друге. Требало би да личи на пруге заставе.
- Са преосталим тестом, истисните мале и средње облике звезда помоћу калупа за звездице. Поставите звезде на отворено место пите (лево од полудугих трака).
- Пеците питу око 25-35 минута, или док кора не порумени. Охладите пре служења.
Више рецепата за четврти јул
Лазање од заставе од 4. јула
Рецепт за колаче од петарди од четвртог јула
4. јула рецепти за коктеле
