Ваш водич за сезонску храну за јесен - СхеКновс

Пасти коначно је стигао. Погледајте ових 15 сезонских намирница - заједно са креативним рецептима који их садрже!

Повезана прича. Нашли смо јесенску свећу Ианкее на 40% попуста, тако да можете започети јесен почетком ове године

После, како се чинило, најдужег лета икада, јесен је стигла. Време је да извадите здепасте џемпере, нејасне чизме и удобне мараме и уживате у латте са зачинима од бундеве. Јесен је одувек била моје омиљено доба године управо из тих разлога. Са све хладнијим временом долази и нова и занимљива храна. Данас делимо 15 намирница које су у јесењој сезони и усклађујемо их са нашим најбољим рецептима!

Иако јабуке можете купити током целе године, у сезони су од краја лета до краја јесени. Волимо ове мини пите од јабука - савршене за паковање на школским ручковима!

Рукола је тамнозелени лист који се одлично уклапа у салате или као кувани прилог. Ова салата од руколе и квиноје је издашна и заситна - савршена за јесен.

Бок цхои може изгледати као целер - али немојте се заваравати. То је заправо члан породице купуса. Уживајте у здравственим предностима помоћу овог сокираног беби бок чоја са белим луком и ђумбиром.

Преузмите рецепт >>

Броколи је добар током целе године, али врхунац бере између октобра и априла-што га чини омиљеним јесени. Волимо овај класичан рецепт за говедину и броколи.

Шаргарепа је главна намирница када су у питању чорбе. Овај рецепт за гулаш са Октоберфеста комбинује нашу љубав према шаргарепи и љубав према пиву - савршенство!

Да бисте добили најсвежије трешње, купите их на локалној пијаци, а затим их претворите у укусан десерт попут овог веганског сладоледа од чоколаде са вишњом!

Када размишљате о брусницама, прво што вам падне на памет је Дан захвалности. Изненадите госте са овом тортом за доручак од бруснице - забаван нови начин употребе брусница!

Најбоље у касно лето и рану јесен, патлиџан је препун гвожђа и влакана који ће вам помоћи да проведете дугу зиму. Испробајте наш јесен са поврћа на жару са патлиџанима, тиквицама и парадајзом!

Најновија помама у храни је кељ, који је најбољи у јесен и зиму. Пилетина од кеља, бундеве и панцете вришти "пада" са сваким залогајем!

Печурке достижу врхунац у пролеће, а најбоље су до краја јесени. Обожавамо ове песто пармезанске пуњене гљиве портобелло.

Свеже убране крушке омиљена су јесења ужина. Још је боље ово једноставно предјело - брускете од крушке, бри и меда.

Нари су богати бојом и укусом и есенцијално су јесенско воће. Донесите овај колач од сира од нара на следеће дружење!

Јесења храна број један је бундева. Бундева је свуда - у латтеима, погачицама, колачима, крофнама, питама и нашој властитој торти од пеекабоо бундеве!

Зимска тиква - попут маслаца, шпагета и слатких кнедли - има тенденцију да буде златножуте или наранџасте боје. За задовољавајући оброк инспирисан јесени, пробајте наше равиоле од тиквица са тиквицама са сосом од смеђег путера.

Батат је најбољи у јесен и зиму - отуда и чувена пита од слатког кромпира на Дан захвалности. Слатко и слано, волимо ову тепсију од слатког кромпира!

Још фаворита јесени

Слаткиши од кукуруза
Мафини од бундеве
Печене јабуке са сланином и козјим сиром