Ако сте жељни носталгичног, некомпликованог доручка, ништа неће погодити на лицу места као тостер. Можда су добри (и лаки), али да ли сте икада читали састојке? Уживајте у свом омиљеном детињству, без конзерванса, уз овај рецепт за пециво од тостера инспирисан домаћом јелом од бундеве!
Повезана прича. Пада од бобица Падме Лаксхми удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак
Ови пахуљице имају укус баш као комад пите од бундеве (љускава кора и све), послужене само у преносивом тарт-у који се лако једе! Осим тога, сада можете технички јести питу за доручак и нико вам неће судити.
Поп колачи од бундеве
Рецепт прилагођен из Јои тхе Бакер
Приноси око 9 пецива
Састојци:
За кору
- 2 шоље универзалног брашна
- 1 кашика белог шећера
- Мало соли
- 2 штапића хладног путера, исеченог на комаде
- 1 јаје, умућено
- 2 кашике млаћенице
- 1/2 кашичице цимета
- Беланца за четкање
За пуњење
- 3/4 шоље пире од бундеве
- 1 јаје, умућено
- 1 кашичица зачина за питу од бундеве
- 1/3 шоље смеђег шећера
Упутства:
- У великој посуди за мешање помешајте брашно, шећер, со и цимет. Резачем за пецива исеците маслац док смеса не подсећа на веома крупан песак. Додајте млеко и јаје и темељито навлажите тесто.
- На благо побрашњеној површини умесите тесто око шест пута или док се не почне сједињавати. Одвојите на два велика дела и формирајте дискове. Замотајте дискове у пластичну фолију и охладите око сат времена.
- Након што се тесто охлади, загрејте рерну на 350 степени Ф. На побрашњеној површини разваљајте тесто на дебљину отприлике једне четвртине инча. Резачем за пиззу исеците тесто на правоугаонике високе око 9 инча и широке 12 инча. Исеците ово тесто на трећине док не добијете девет правоугаоника. Поновите са другим диском теста.
- Припремите фил тако што ћете заједно помешати бундеву, цимет, јаје и шећер. Премажите један правоугаоник теста са беланцетом. Ставите велику кашику фила на средину, а затим поставите други правоугаоник од теста на први. Вилицом стисните два комада теста по ивицама. Нарежите неколико малих рупа на врху теста ради проветравања.
- Ставите торте на благо подмазан лим за колаче или посуду за печење. Оставите тортице да се охладе у фрижидеру око 30 минута. Кад се охлади, пеците 25 минута или док не порумени. Ледите са омиљеном глазуром или послужите са свежим шлагом.
Још рецепата од бундеве
Пијани милксхаке пита од бундеве
3 слатка рецепта од бундеве
Рецепт за питу од бундеве са спорим шпоретом
