Ако тражите брз, здрав доручак који ће се свидети вашој деци, имамо једну реч за вас: колачићи. Покушајте да испечете неколико серија и замрзнете за касније. У ужурбана јутра можете их ставити у микроталасну пећницу или ставити у тостер за брзи преносиви доручак. (Ни чињеница да изгледају као колачи не шкоди.)
Повезана прича. 15 јела од лубенице у којима ћете желети да уживате током целог лета
Мафини од хлеба од банана без јаја
Адаптиран од Тхе Фресх Лоаф
Састојци:
- 1/4 шоље путера
- 1/3 шоље сока од јабука
- 3/4 шоље белог шећера
- 1 шоља универзалног брашна
- 1/2 шоље интегралног брашна
- 1 кашичица соде бикарбоне
- 1 кашичица соли
- 1 1/2 шоље зрелих пасираних банана
- 2 кашичице ваниле
Упутства:
- Загрејте рерну на 325 степени Ф. Калуп за мафине обложите папирним чашама за печење.
- У великој чинији помешајте маслац и шећер, па додајте ванилу.
- Умешајте брашно, соду бикарбону и со.
- Умешајте у пасиране банане.
- Напуните калупе за мафине око 3/4.
- Пеците 20 до 25 минута или док чачкалица која је уметнута у центар не изађе чиста.
Мафини за доручак са бананама од бруснице
Овсени муффини од боровнице
Адаптиран од Мафини од ланених боровница од целог зрна
Састојци:
- 1 шоља зоби за брзо кување
- 1 шоља топле воде
- 2 шоље саморастућег брашна
- 1/2 шоље нектара агаве
- 1/2 шоље шећера
- 1 шоља обичног немасног грчког јогурта
- 2 лагано умућена јаја
- 1 кашичица ваниле
- 1 1/2 шоље сока од јабука
- 2 шоље свежих боровница
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Калуп за мафине обложите папирним чашама за печење. Оставите по страни.
- Комбинујте зоб и воду. Оставите по страни.
- У великој чинији умутите нектар агаве, шећер, јогурт, јаја, ванилију и сос од јабука.
- Додајте зобене пахуљице и брашно и мешајте док се не сједине.
- Лагано умешајте боровнице.
- Напуните калупе за мафине око 3/4.
- Пеците 20 до 25 минута или док чачкалица која је уметнута у центар не изађе чиста.
Мафини од јабука са циметом
Састојци:
- 2 шоље универзалног брашна
- 1/3 шоље светлосмеђег шећера
- 1/3 шоље белог шећера
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 2/3 шоље млека
- 1/2 шоље растопљеног путера
- 2 умућена јаја
- 1 кашичица ваниле
- 2 кашичице млевеног цимета
- 2 шоље ољуштених и исецканих јабука
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф. Калуп за мафине обложите папирним чашама за печење. Оставите по страни.
- У великој чинији помешајте брашно, смеђи шећер, бели шећер, прашак за пециво и со.
- У другој чинији помешајте млеко, јаја, путер и ванилију док се не сједине.
- Сувим састојцима додајте влажне састојке и мешајте док се не сједине.
- Умешајте исецкане јабуке.
- Напуните калупе за мафине 3/4 тесто.
- Пеците 20 до 25 минута или док чачкалица која је уметнута у центар не изађе чиста.
Опширније:
5 свежих доручака прилагођених деци
5 Свеже зачинско биље за узгој у вашој кухињи
10 најбољих иновација за доручак