Како време постаје све хладније, конзумирање и загревање хране у подне постаје неопходност, а прихватљивост сира са роштиља за ручак се повећава.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила лак италијански рецепт како бисте се извукли из летње кризе кухања
Можда из многих разлога не волим прелазак са летњег на хладније време, али изговор да чешће једем сир на жару за ручак није нешто што мрзим са променом годишњих доба.
Ако се ове јесени заплавите јабукама и крушкама, овај сир са роштиља је савршен за вас. Тарт Гранни Смитх јабуке, слатке крушке и слана сланина састају се у топљеном сирастом (Муенстер је одличан топионик) сендвичу који ће уклонити све недаће прошлог лета.
Крушка, јабука, сланина сир на жару
Служи 1
Време припреме: 5 минута | Време кувања: 5 минута | Укупно време: 10 минута
Састојци:
- 2 кришке хлеба
- 2-3 кришке јабуке Гранни Смитх
- 2-3 кришке зреле крушке
- 6 кришки муенстерског сира
- 2 кришке куване сланине, преполовљене
- Маслац, за тигањ
Упутства:
- Ставите 2 кришке сира на кришку хлеба. Ставите јабуке на сир, а затим на то ставите још 2 кришке сира. Наставите са слојевима са кришкама сланине, затим крушкама и на крају последње 2 кришке сира. На врх ставите преосталу кришку хлеба.
- Загрејати довољно путера (око 1/2 кашике) у малој тави на средњој ватри док се не истопи.
- Ставите сендвич у тигањ и чврсто притисните на врх да сендвич умутите око 30 секунди.
- Покријте тигањ тако да се сир топи током кувања. Окрените кад се сир на дну сендвича почне топити, а хлеб на дну је златно браон, око 3 до 4 минуте.
- Поклопите и кувајте са друге стране још 3 до 4 минута.
- Извадите из тигања, прережите на пола и послужите топло.
Још рецепата са сиром на жару
Пизза сир на жару
Рамен сир на жару са резанцима
Спанаћ, козји сир и сир са роштиља од авокада
