Лиснато лиснато тесто, артичоке и љута фета стварају ово елегантно јело. Печен и сервиран топло, савршен је лагани оброк који се служи уз зелену салату и расхлађену чашу белог вина.
Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парфему од патлиџана
Ово је један укусан колач!. Артичоке и фета се заиста надопуњују у овом рецепту, а лиснато тесто служи као савршена путераста кора. Ово се може удвостручити као предјело или као лагани оброк и супер је једноставно за направити. Најбоље је послужити топло или на собној температури, што га чини одличним рецептом за забаву.
Рецепт за артичок и фета тарт
Инспирисан Пријатно
Служи 6
Састојци:
- 1/3 шоље тешке павлаке
- 4 унци фета, подељено
- Морска сол и свеже млевени бибер за зачин
- 1 лист смрзнутог лиснатог теста, одмрзнут
- 1 (8 унци) стакленка маринирана срца артичоке, оцеђена и грубо исецкана
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 велико јаје, умућено
- Обријани пармезан за украшавање (опционо)
- Свеж першун за украшавање (опционо)
Упутства:
- Загрејте рерну на 375 степени Ф. Лагано попрскајте тарт тигањ спрејем за кување и оставите са стране.
- У кухињском процесору помешајте фету и крему док не постане глатка и кремаста. Зачините сољу и бибером.
- Лагано утисните лиснато тесто у калуп за тарт, уклањајући свако додатно тесто по ивицама. Кашиком умешајте фету у средину пецива и равномерно распоредите. Артичоке распоредите по фета смеси и покапајте са 1 кашиком маслиновог уља. Ивице торте премажите јајетом и ставите тарт у рерну
- Пеците 10-15 минута или док тесто не добије златно смеђу боју. Извадите из рерне и оставите да се мало охлади. Украсите пармезаном и першуном и послужите топло или на собној температури.
Још рецепата са артичокама
Италијанске пуњене артичоке
Пица са спанаћем и артичокама
Густи гутљај од спанаћа и артичоке
