Бирање пива
Људи који никада нису пробали ништа осим обичних лагер-а и пилснера, обично су исцрпљени новим пивима, па их нежно одведите на нове пашњаке са светлим пивима. Иако је тамније пиво генерално повезано са тешким укусима, златно, плаво и светло бледо але има различите укусе који их чине савршеним за љубитеље кросовер пива. Ако су ваши гости љубитељи пива који редовно бирају најновије, најмодерније пиво у хладњаку, удовољите им избором тамних и светлих сорти. За љубитеље пива на дијети-а знате да ће их бити бар једно у гомили-понудите избор пива пуног укуса, са ниским садржајем угљених хидрата/ниским калоријама, попут Молсона 67.
Искулирај
Осим састојака, на укус пива највећи утицај има температура. Без обзира на врсту пива, треба га чувати између 7 и 13 степени Ц. Да бисте задржали оптималан укус, пиво складиштите усправно и даље од директне светлости и одржавајте његово окружење доследним. Додатни фрижидер постављен на исправну температуру и намењен хлађењу пива је савршен. Послужите лакша пива попут лагера и пилснера између 7 степени Ц и 10 степени Ц, стандардна але и стоут између 10 степени Ц и 13 степени Ц, и јака пива и алес између 13 степени Ц и 16 степени Ц. Добро правило које треба следити је што је већи садржај алкохола, већа је и пожељна температура сервирања.
Постављање места
Док су чаше за пилснер или чаше за пивску пинту леп додир, у реду је за послуживање користити пехаре или чаше за вино. Избегавајте пластичне, папирне или металне посуде које пиву преносе неукус. Послужујте сорте једну по једну и имајте на располагању врчеве воде и чаше за воду очисте непце између дегустација, као и станицу за испирање чаша како би се избегло мешање пива ароме. Пљувачке нису прикладне јер се, за разлику од вина, пиво мора прогутати да би се укуси оценили и анализирали. Омогућите благо зачињене крекере или благо посољене кокице како би непца остала свежа. Избегавајте зачињену или слану храну која збуњује укус.
Забавни фактори
Улепшајте забаву слепим дегустацијама одређених марки и врста. Наведите све понуде на великој дасци за брисање и допустите им да их оцијени на љествици од један до 10 због изгледа, окуса, квалитете главе и заосталог окуса. Направите награду за врата тако што ћете украсну корпу напунити по једном боцом пива.
На крају забаве, ви и ваши гости ћете бити „образованији за пиво“ - а које је боље окружење за образовање? Можда се не слажете око тога које је пиво најбоље, али пут до учења не може бити забавнији за навигацију.
