С обзиром да биљна исхрана постаје све популарнија, рецепти такође. Овде делимо супер-једноставан рецепт за веган сир који за основу користи индијске орахе. Готов производ резултира кремастим "сиром" за мазање који је прожет примјесом цитруса из свјежих лимуна.
Повезана прича. Трговац Јое'с покреће два укусна веганска јела 2021
Ако сте веган или само желите да пробате нешто ново, ово је диван рецепт. Будући да све више дијета искључује млечне производе, ово је одлична опција када имате такву жељу за сиром. Постоји много избора када су у питању замене за сир на тржишту, али многи су високо прерађени. Овај рецепт користи само неколико састојака и врло је једноставан за припрему.
Једноставан рецепт за вегански сир од индијског ораха
Приноси око 1-1/2 шоље
Састојци:
- 1 шоља сировог органског ораха
- 4 шоље топле воде
- 1 лимун, исцеђен и исцеђен
- 1/2 кашичице соли
- 2 кашике нутритивног квасца
Упутства:
- У велику чинију додајте сирове индијске орахе и топлу воду. Покријте кухињском крпом и оставите да се намаче 2-4 сата. Индијске орахе оцедите и добро исперите.
- У кухињски процесор додајте намочене индијске орахе, со, нутритивни квасац и сок од лимуна. Мешајте на високој температури и често мешајте гребањем по ивицама посуде. Наставите да обрађујете смешу док не постане веома глатка и да нема грудвица.
- Преклопите корицу лимуна и додајте у чинију за сервирање. Послужите са крекерима, хлебом или као сос са свежим поврћем.
Више рецепата на биљној бази
Вегански чоколадни колачићи од бадема
Вегански сладолед за торту
Лако веганско Куесо дип
