Додајте воће
Један од најједноставнијих начина да својим јелима додате свежину је додавање воћа. Неочекивано је у сланим јелима и додаје лепу светлост сваком оброку. Покушајте да оживите своју уобичајену салату сезонским воћем, попут салата од спанаћа и квиноје са грејпом приказано горе са блога Мршав укус, или ово салата од спанаћа и јагода фром Тхе Иумми Лифе. За предивну презентацију, као и одличан укус, ништа није боље од овог лепог вертикална салата од крушака фром Кувар почетник.
Лубеница и фета су класична комбинација у којој се слатка, освежавајућа лубеница лепо слаже са сланом, сланом лубеницом. Гоурмантине слаже коцке од фета и лубеница да бисте створили визуелно запањујућу коцку која ће сигурно задивити госте. За љупко јело, пробајте ово капице са руколом и грејпом фром Руфусов водич кроз храну и жестока пића.
Свеже биље и зачини
Ништа не додаје свежину јелима као свеже зачинско биље и зачини. Да бисте били сигурни да их увек имате при руци, погледајте ову сјајну идеју Рајски врт
до замрзнути исецкано, свеже зачинско биље у маслиновом уљу, маслацу, чорби или води (слика приказана десно од Рајског врта). Ручак у кутији нуди сјајну идеју за замрзавање сецканог зеленог лука у пластичним боцама за пиће, које служе за практичне дозаторе.Свеже биље додаје зинг маринадама, сосовима и преливима за салате. За инспирацију, погледајте ово свеже исецкан сос од цхимицхуррија за шкампе (такође би било одлично на шницли или пилетини!) од Еверидаи Мавен, ово прелив од свежег ђумбира фром Тасти Китцхен и ово прелив од цилантро-лимете фром Лаилитини рецепти.
Једи своје поврће
Поврће је сигуран начин да сваком оброку додате свежину, било да облачите смрзнуто или припремљено јело или само излазите из вечере. Али поврће не мора да буде досадно - ево неколико сјајних идеја о начинима облачења тих хранљивих материја!
Уместо тестенине, пробајте ово предивно "тестенина" од тиквица фром Цео живот, или ово шпагети тиква „шпагети“ фром Мартха Стеварт. За здраво уживање у помфриту, пробајте да га направите са другим поврћем осим кромпира за још свежији укус. Погледајте ове помфрит од тиквица печен у рерни фром Фоод анд Фун Цафе а они печени помфрит од шпарога фром Кашика Форк Бацон.
Додајте свежу салсу
Једноставан начин да повећате фактор свежине сваког оброка је додавање свеже салсе. Осим што се једе са чипсом, свежа салса је одлична кашика на месу са роштиља, служи се уз плодове мора и уз печено поврће. Обући ће припремљено јело као ништа друго.
За прави свеж укус, одмакните се од боце и направите сами користећи најбоље доступне сезонске производе. За неке креативне идеје изван уобичајеног парадајза, пробајте ово кукуруз на жару, бресква и босиљак фром Како је слатко, ово слатка и зачињена салса од ананаса фром Једите Спин Рун Репеат или ово салса од авокада и манга фром Пени на пладњу.
