Пошто је Гаил Бецкер имала генијалну идеју да направи коре од пице од карфиола и почне да продаје своју сада већ познату, здравију алтернативу за пицу, Цаулиповер, до продавница намирница 2017. године, пролаз замрзнуте хране-и наше кухиње-никада нису изгледали више опседнути карфиолом. Пире карфиол уместо твог пире кромпира? Да. А. кремасти алфредо сос од карфиола? Молим и хвала. Пиринач од карфиола уместо нашег вољеног јасмин пиринча? Не, апсолутно не; ту подвлачимо црту. Поента је у томе да смо три године пригрлили моћ карфиола. Али усред ове пандемије, можда бисмо имали само друге планове за поврће богато хранљивим материјама и влакнима- укључујући преливање наше пице са њим, Јамие Оливер стил.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Толико вас је тражило моје домаће тесто за пицу на мојој веб страници па сам мислио да га поделим са вама овде, као и неке од мојих омиљених комбинација за пицу и прелив! Па било да вам се свиђа танко и хрскаво, или дубоко печено и лигњево, ови рецепти су на мојој веб страници момци 🍕 🍕 Моје мишљење је класично Напуљска пица 🍕 Основна пица 🍕 Пица са сиром од карфиола 🍕 Вара пизза у дубокој тави 🍕 Моја омиљена брза пизза са кобасицама Будите креативни и уживати!! #пиззаловер
Пост који дели Јамие Оливер (@јамиеоливер) даље
Јуче је британски кувар и угоститељ отишао на Инстаграм да подели неколико својих омиљених комбинација пице и прелива. Укључивали су Оливеров поглед на класичну напуљску пицу и његову кобасицу, слатки лук и пицу са дубоким тигањем са сиром. Али она која нам је запела за око користила је карфиол на сада неочекиван начин: прожет сирастим преливом.
Оливерова пита пизза са сиром од карфиола описује се као да се може похвалити „мрским, топљеним, сирастим белим сосом“ са „супер хрскавом кором“. У склопу Рецепт, Оливер вас учи како да направите сувише квасац са сувим квасцем и хлебом брашно. Умак ће вам, међутим, натећи уста.
Не само да прво испечете исечени лук на тигању са маслацем, ловоровим лишћем, прскањем воде, сенфом и млеком, већ и додајте комадићи карфиола - и преостали ловоров лист - у тигањ и оставите да се то опојно кување кува око пола сат. Затим умијешајте нарибани сир.
Јесте ли већ гладни? Да, и ми.
Наравно, за последње кораке, кашиком ћете ставити мешавину карфиола на тесто и пећи још око пола сата. За заобљенију пиззу, користите 12-инчни тигањ који се не штити од пећнице, како стоји у Оливеровим упутствима. Ако га немате, Таргет продаје 12-инчну таву Лодге која може да поднесе високе температуре пећнице.
Наша мисија у СхеКновс -у је да оснажимо и инспиришемо жене, а ми представљамо само производе за које мислимо да ће вам се свидети колико и нама. Имајте на уму да ако купите нешто кликом на линк у овој причи, можда ћемо примити малу провизију од продаје.
Слика: Таргет.
Када заврши, Оливер препоручује послуживање ‘за’ са чинијом „сезонских листова салате од лимуна“.
И ево га, људи: кремаста, „мрскава, растопљена, сираста“ пизза са карфиолом на врху која би могла постати нова омиљена породица.
„Неодољива пизза са сиром од карфиола, Јамие Оливер, два су класична јела са комфорном храном, спојена у једно, у овом једноставном рецепту који ће задовољити гомилу“, рекла је блогерка о храни, Срећни гурман. “Направите ово за викенд за лагану породичну гозбу.”
Рецепт преузмите на ЈамиеОливер.цом.
Пре него што одете, одјавите се Рецепти за једноставну вечеру Ина Гартен за вечеру испод:
