Недељна вечера: обилни кубански сендвичи - СхеКновс

Дајте својој породици нешто у шта ће уронити зубе за недељну вечеру. Обилни сендвичи су увек добра идеја, посебно ако су овако укусни.

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила лак италијански рецепт како бисте се извукли из летње кризе кухања

Ови издашни кубански сендвичи за недељну вечеру су одраз оних који су популаризовани у кубанским заједницама на Флориди. Сендвичи су невероватно укусни, једноставни у извођењу и многи их воле. Када их испробате, знаћете зашто.

Маринирао сам дебеле свињске котлете без костију, испекао их и потом их танко исекао за ове сендвиче. Одлична опција: Сјетите се овог рецепта када имате остатке свињског печења.

Након састављања, ове сендвиче можете притиснути неколико минута помоћу панини преше или једноставно додати сендвиче у врућу таву премазану маслацем, па на њих притиснути другу таву.

Срдачан рецепт за кубански сендвич

Служи 4

Састојци:

• Сок од 1 лимете
• 1 чешањ белог лука, млевен
• 1/2 кашичице соли
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера
• 1 кашичица млевеног кима
click fraud protection
• 1 кашичица димљене паприке
• 1 килограм свињских котлета без костију
• 2 кашике биљног уља
• 1 векна италијанског хлеба или 4 лепиње у стилу хоагие
• 1/4 шоље жутог сенфа
• 4 велика кисела краставца, исечена танко, по дужини
• 1/2 килограма деликатесне шунке, нарезане на средње
• 1/4 килограма швајцарски сир, исечен
• Спреј за кување без лепљења

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. У велику, запечаћену пластичну кесу додајте сок од лимете, бели лук, со, бибер, ким и паприку. Додајте свињске котлете у кесу, затворите их и лагано умасирајте смесу на свињетину. Оставите у фрижидеру око 30 минута.
3. Свињске котлете извадите из маринаде (одбаците) и оставите са стране. Додајте биљно уље у тигањ отпоран на пећницу на средње јакој ватри.
4. Кад се тигањ загреје, додајте свињске котлете и кувајте око 3 минута до златне боје.
5. Преокрените свињске котлете и ставите тигањ у рерну. Кувајте око 15 минута или док не буде готово. Према УСДА, а сигурна унутрашња температура за свињске котлете износи 145 степени Ф, мерено термометром за месо.
6. Извадите свињске котлете из пећнице и оставите их да одстоје око 5 минута.
7. Да бисте саставили своје сендвиче, исеците хлеб на око 8 инча по дужини, а затим га преполовите водоравно.
8. За сваки сендвич додајте око 1 кашику сенфа у доњу половину хлеба. Поделити равномерно међу сендвиче, додати кисели краставац, затим сир, шунку и на крају печене свињске кришке. Прелијте преосталим хлебом.
9. Ако користите панини пресу, лагано попрскајте обе стране спрејом за кување који се не лепи. Притисните сендвиче на средње јакој ватри неколико минута док се потпуно не загреју.
10. Ако не користите панини пресу, додајте мало маслаца у велику таву на средњој ватри. Додајте сендвиче у таву тако да стану, а затим на њих ставите другу тешку тигању и лагано их притисните. Кувајте неколико минута док се не загреје.
11. Сендвиче нарежите дијагонално и послужите топло.

Уживаћете у овим популарним, издашним сендвичима.

Још рецепата за недељну вечеру

Кремаста феттуццине од лососа
Карамелизовани лук, бифтек и панини од блитве
Тајландски црвени кари шкампи са боранијом