Додајте плодове мора у своју понуду недељних вечера. Овај рецепт за кремасту тестенину лако се прави и оставља велики утисак на госте.
Овај недељни специјалитет за кремасти феттуццине од лососа богато је и укусно јело за које се чини да би било потребно много труда да се направи (заправо није). То чини импресиван оброк за госте или за послуживање у посебној прилици.
Осим сјајног укуса, оно што ћете највише ценити у кремастом сосу је то што вам је потребно само пет минута да се направи. То значи да је уложен врло мали напор, а исплата је велика. Лосос уноси додатну срчаност и боју у ово богато јело. Иако је то диван оброк за посебну прилику, предлажем да га размотрите за било коју недељну вечеру.
Рецепт за феттуццине са кремастим лососом
Служи 4
Састојци:
- 2 филета лососа (6 унци), кувана или печена на жару, а затим их виљушком размрвити
- 8 унци тестенина феттуццине
- 2 кашике путера
- 1-1/2 шоље тешке павлаке
- 1/4 шоље ренданог пармезана, плус додатно као украс
- 2 зелена лука, бели и зелени део, исецкани на коцкице
- 2 кашике свежег першуна, поцепаног
- Млевени црни бибер
Упутства:
- Скувајте тестенину према упутствима на паковању. Када завршите, оцедите га и вратите у лонац.
- Отприлике 5 минута пре него што је феттуццине завршио са кувањем, додајте путер у шерпу на средњој ватри. Додајте крему и кувајте је све док не запече, 3-4 минута. Додајте пармезан и промешајте. Уклоните га са ватре.
- Додајте феттуццине у велику чинију заједно са зеленим луком, першуном и комадима лососа. Прелијте крему преко феттуццина и баците да се премажу сви састојци.
- Зачините са мало млевеног црног бибера и додатним пармезаном као украс.
- Послужите топло.
Свидеће вам се ово богато јело од тестенине.
Још рецепата за недељну вечеру
Свињетина ло меин
Тестенине са тиквицама, кобасицама и кељом
Фритос пита са тавом
