Желите супер-здраву, али укусну замену за тортиљу? Шта ако вам кажем да употребом кокосовог брашна и беланаца можете лако и без напора испећи шаржу домаћих тортиља за неколико минута? И они су без глутена.
Помоћу овог безгрешног рецепта можете дати онима који не могу или не конзумирају глутен могућност да на укусан и укусан начин уживају у свим стварима са којима се тортиље користе.
Ови се скувају за неколико минута и супер су лагани и веома пахуљасти, али савршено раде држећи пунила попут тацо меса, поврћа или свежег воћа. Направите их унапред и чувајте ове укусне тортиље у фрижидеру док не будете спремни за употребу.
Једноставан рецепт за тортиље од кокосовог брашна без глутена
Направљене од кокосовог брашна и беланаца, ове прозрачне тортиље савршена су алтернатива без глутена.
Приноси 4-6
Време припреме: 5 минута | Време кувања: 15 минута | Укупно време: 20 минута
Састојци:
- 1/4 шоље кокосовог брашна
- 1/4 шоље незаслађеног сојиног или бадемовог млека
- 3/4 шоље беланаца
- 1 кашичица морске соли
- 1 кашичица белог лука у праху
Упутства:
- У блендер или процесор за храну додајте све састојке.
- Мешајте на високој температури док смеса не постане густа и прозрачна.
- Загријте велику, незалепљиву посуду на средњој ватри и попрскајте је прскањем за кување које се не лепи.
- У врућу посуду сипајте количину теста жељене величине тортиље и пажљиво распоредите тесто тако да буде уједначено.
- Кувајте 2 до 3 минута по страни и пребаците на тањир. Поновите са преосталим тијестом.
- Тортиље одмах користите са свежим воћем, као посуде за тацос или за било шта друго што волите.
- Чувајте тортиље у херметички затвореној посуди у фрижидеру до спремности за употребу.
Још рецепата без глутена
Коре за пицу од карфиола без глутена
Јалапено цхеддар кукурузни хлеб без глутена
Колачићи за доручак без глутена
