Панела је нерафинисани шећер од целе трске, а уместо једноставног сирупа са белим шећером и водом, овај рецепт за коктел од рума захтева сируп направљен од кокосовог млека, панеле и цимета.
Богатство кокосовог млека скуваног са панелом чини пиће мало густим, а када се споји са румом, даје овом коктелу тропски штих. И не могу вам рећи колико је ароматичан! Док се шећер топи са кокосом, ваша кухиња ће мирисати на лето на далеком острву. Никада не боли да сањате о белим пешчаним плажама усред зиме.
Слатко је, благо у алкохолу и лако се пије. За оне са слатким зубима, ово пиће ће вам се допасти због његовог укуса скоро као десерт.
Рецепт за коктел од рома са зачињеним панела сирупом од тамног шећера
Ако не можете пронаћи панелу, можете је заменити мешањем 1 шоље тамно смеђег шећера са 2 кашике меласе.
Приноси 1
Време припреме: 13 минута | Време кувања: 5 минута | Укупно време: 18 минута
Састојци:
- 1 шоља кокосовог млека
- 1-1/2 кашике панела шећера, подељено
- 1/4 кашичице цимета у праху
- 2 кашике рума
- Коцкице леда
Упутства:
- У мањој шерпи на тихој ватри помешајте кокосово млеко, 1-1/4 кашике панела шећера и цимет и динстајте 5 минута. Оставите смешу да се охлади, мешајући неколико пута.
- У чашу за коктел сипајте рум, а затим додајте кокосово млеко. Добро промешати.
- Додајте коцкице леда, поспите преосталом 1/4 кашике панела шећера и одмах послужите.
Још рецепата за коктеле
Пијани сладолед од теста од колача од беле чоколаде и малине
Махана коктел
Коктел поларног медведа
