Пошто је Дан захвалности одмах иза угла, време је да (невољно) припремите своју кухињу за масовно печење које ће сигурно уследити. Празници за моју породицу значе масовне количине хране и преко 20 десетина врста колачића. Док се припремам за прождрљиве празнике, нема важнијег задатка од тога да се уверим да је моја кухиња спремна. То значи опростити се од блендера за роштиљ и маргариту и направити места за моју Китцхен Аид, пет килограма брашна, мерне шоље, божићне резаче за колаче, ручне блендере и печење ћуретине!
Кључ успешних годишњих одмора лежи у организацији! Нема ничег стреснијег од покушаја да пронађете своју посуду за печење у свом ормару са више хиљада посуда док се ћуретина одмрзава у судопери или копа по претрпаној остави покушавајући да пронађе брашно на колачићу рок. Уместо хаоса који долази са празничним кувањем, останите здрави ове године пратећи ове тачке организација кухиње савети!
Скромите своју оставу
Моја остава је некада била ноћна мора. Буквално је било ствари свуда. Имао сам 3 паковања од 1/4 пуног брашна, посвуда просутог шећера и насумичне супе и зачине помешане са чоколадним чипсом. Коначно сам га добио и провео сат времена потпуно преуређујући целу своју оставу за печење. Одличан начин да се организујете је да сипате брашно, шећер, чоколадне комаде итд. у канистере или старе тегле са желеом и означити их. Олакшава уочавање онога што имате!
Направите простор за апарате за високу потрошњу
Било да печете пите за своју прославу Дана захвалности или печете стотине колачића за школу свог детета, ова два месеца су заузета печењем. Да бисте себи олакшали живот, држите своје високо коришћене апарате (оне које користите док печете) на пулту или на лако доступном месту. Од новембра до децембра, мој миксер Китцхен Аид седи на мом пулту, а кесе брашна су на њиховој полици. Чување ствари тамо где их можете видети или лако зграбити олакшава вам живот - за печење и чишћење!
Користите сталак за кување
Иако не користим куваре, штанд који сам добио као свадбени поклон лако је постао мој најбољи пријатељ у кухињи. Тамо стављам своје писане рецепте, телефоне или одштампане документе како бих их лако пратио док сецкам, тучем и мешам. Ако сте нешто попут мене у кухињи, цела ваша површина је прекривена брашном, уљем, путером и слично око 10 минута након прављења рецепта. Чувајте своје рецепте, куварске књиге и електронику на сигурном стављајући их на постоље. Неки од мојих рецепата су пренети од породице и последње што желим да учиним је да их упропастим уљем или путером!
Нека кухињски украси буду минимални
Кад имате на хоризонту онолико печења и кувања колико и ја, украси вам брзо могу стати на пут. Ако желите уљепшати своју кухињу за празнике, додајте вијенац папрати на своју прозорску даску или објесите имелу са лука. Декорације држите даље од тезги и даље од оставе. Још један сјајан и забаван начин да украсите овај празник је да покажете шта сте направили! Набавите свечану торту или тањир за питу и покажите се тим укусним пецивима које сте провели цео дан правећи!
Не дозволите да вас ове године пече празничко кување или кување. Ако је горе још горе, купите колаче и пите и само реците људима да су домаћи.
Још савета за кућну организацију
10 омиљених производа за кућну организацију
Како уредити своју кухињу
Савети за организацију: Уклоните неред за здрав дом
