Постоји нешто што називате савршеним браком укуса. Сир, ораси и мед нуде неочекивану комбинацију сланости и слаткоће!
Повезана прича. Фета од смокве са печеним лишћем Јамиеја Оливера са лимуном је звезда ваше следеће плоче у шаргарепи
Танке и мекане, палачинке су тако флексибилне и пристају уз све, било слане или слане. Уз занимљиву комбинацију сира, меда и ораха, ево врло једноставног рецепта који се брзо саставља када желите десерт који није тако обичан.
Рецепт за палачинке са бријом, орасима и медом
Прави 6 палачинки
Састојци:
- 1 шоља млека
- 5 унци брашна
- 2 јаја
- Прстохват соли
- 2 кашике растопљеног путера
- 7 унци Брие, на коцкице
- Путер
- 12 ораха, ољуштено
- Тамни мед (попут кестеновог меда или меда од кардуна)
Упутства:
- У чинији помешајте млеко, брашно, јаја, со и растопљени путер. Оставите да одстоји 30 минута до 1 сат у фрижидеру.
- На лаганој ватри, у тигању од крепа или обичној тави, растопите комад путера. Окрените га око посуде да се добро распореди.
- Сипајте мало теста, окрените га око тигања да направите танку крепу. Кад је кувано, окрените га и скувајте са друге стране. Понављајте да правите још палачинки док тесто не заврши.
- У једном углу крепа разбаците Брие. Пресавијте креп. Понављање. Пренесите палачинке у тепсију. На сваку палачинку ставите мало коцкице маслаца (величине врха кашичице).
- Пеците их у загрејаној рерни на 375 степени Ф 8-10 минута или док се сир потпуно не отопи.
- Палачинке прелијте медом. Украсите орасима и ланеним семенкама.
- Послужите док је још топло.
Још идеја за креп
Рецепт за креп од пурећих прса, рицотте и броколија
Основне палачинке са сиром и упаривање вина
За доручак послужите шведски сто са крепом
