Са овим рецептом, вечере за вашу породицу током недеље не морају да буду мука. Баците све у један лонац и припремите се за укусну вечеру.
Повезана прича. Овај рецепт за шкампе Гиада Де Лаурентиис садржи нашу омиљену пролећну вегету у сезони
Три ствари чине ово моје омиљено јело: 1) Једноставно ставите све састојке у једну шерпу, 2) За припрему је потребно 35 минута и кувар, 3) како је невероватног укуса.
Цхоризо игра важну улогу у пружању карактеристичног окуса овом јелу. Уз помоћ лимуна и шкампи, постаје јело које је апсолутно препуно интензивних укуса који се сасвим добро уклапају.
Рецепт за пиринач цхоризо са шкампима у једном лонцу
Служи 4
Време припреме: 15 минута | Време кувања: 20 минута | Укупно време: 35 минута
Састојци:
- 1 шоља некуваног пиринча
- 12 великих шкампи, ољуштених и уништених
- 3/4 шоље грашка
- 4 унци цхоризо, исечено
- 2 кришке органског лимуна
- 1 бели лук, исечен
- 1 чешањ белог лука, здробљен
- 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља (плус још да се прелије након кувања)
- Со и бибер
- 2-1/2 шоље воде
Упутства:
- У велики лонац ставите све састојке заједно, а воду залијте као последњу.
- На средњој ватри, прокухајте.
- Смањите ватру на ниску температуру, делимично поклопите и пирјајте 18 до 20 минута или док се течност потпуно не упије. Помешајте неколико пута и прилагодите зачине по укусу.
- Пре служења прелијте екстра девичанским маслиновим уљем.
Још рецепата са једним лонцем
Шпагети у једном лонцу ал помодоро
Јабуково свињско месо печено у тави са јабукама и броколијем
Фарро у једном лонцу са печеном паприком и слатким кромпиром
