Свињски сендвичи са свињским месом одлични су за уживање, без обзира колико велика или мала била ваша гомила! Савршени су за забаву, ужурбане вечере, блок забаве или лагани радни оброк који ће се свидети целој вашој породици.
Свињски сендвичи са укусом укусна су посластица и укусни за припрему. Користите споро кухало за јело које се у основи куха, забавите се мијењајући састојке према свом личном укусу и будите креативни с остацима - ако их има! Покушајте да додате свињско месо у нацхос, тестенине или пице, само да наведемо неколико опција, али за нешто у чему ће сви уживати, сендвич са свињским месом се не може победити.
Повлачени свињски сендвичи
Служи 6-8
Полако кувано свињско месо
Састојци:
- Свињско печење од 4 килограма (приближне величине), по потреби уклоњена кожа и масноћа
- 1 шоља роштиља соса од хикорија или димљеног укуса
- 1/4 шоље кечапа
- 1 (540 мл) конзерва парадајза нарезаног на коцкице, делимично оцеђено
- 1 велики лук, ситно нарезан
- 1/4 шоље смеђег шећера
- 4 фино млевена чена белог лука
- 1 кашика сенфа
- 1 кашика чилија у праху
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1/2 кашичице свеже испуцаног црног бибера
Упутства:
- Свињско печење ставите у спор лонац.
- Помешајте остале састојке заједно у средњој посуди за мешање.
- Смесу прелијте преко печења и мешајте да је потпуно прекрије.
- Покријте поклопцем и кувајте на високој температури 6 сати или на ниској температури 10-12 сати или док печење не буде готово и лако се исецка виљушком.
- Извадите печење из споро кухаче и исеците месо.
- Исецкано месо вратите у шпорет и помешајте са соковима.
Салата од купуса
Састојци:
- 1-1/2 шоље ситно исецканог зеленог купуса
- 1-1/2 шоље ситно исецканог црвеног купуса
- 1/2 шоље нарибане шаргарепе
- 1/4 шоље ситно исецканог или нарибаног црвеног лука
- 1 шоља мајонеза
- 1/2 кашичице сенфа
- 2 кашике белог сирћета
- 1/3 шоље шећера
Упутства:
- Баците купус, шаргарепу и лук у велику чинију.
- У шејкеру или мањој чинији добро промешајте мајонез, сенф, сирће и шећер.
- Мешавину купуса прелијте преливом од мајонезе уз мешање. Додајте довољно да само премажете или по укусу.
- Оставите у фрижидеру до употребе или до три дана.
Сендвичи
Састојци:
- 6-8 хамбургер стилу или кајзер пецива
- Путер
- Повучено свињско месо
- Салата од купуса
- Копар од туршија
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф.
- Пецива преполовите и лагано премажите маслацем.
- Ставите лепиње са маслацем окренуте нагоре на лим за печење и пеците их у рерни док благо не порумене.
- Извадите их из рерне и у доњу половину сваке лепиње додајте великодушну мерицу извучене свињетине, а затим и салату од купуса. Прелијте преосталом половином сваке лепиње и послужите са копљем за туршију.
- Послужите са прилогом печени пасуљ или хрскаву вртну салату.
Још рецепата од свињетине
Вечерашња вечера: Свињски котлети пуњени плавим сиром са крушкама
Свињска ребра у тосканском стилу са балзамичном глазуром
Вечерашња вечера: динстано свињско месо са лимуном и жалфијом
