Све што вам је потребно је само неколико минута да направите ово брзо и укусно сицилијанско јело од пилетине. Пилетина намочена у прелив од лимуна и оригана импресионираће ваше укусне укусе!
Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш роштиљ сос
Ако имате само неколико минута слободног времена, то не значи да у својој кухињи не можете да направите нешто апсолутно пријатно. Све што вам је потребно је лимун, пилећи филети и мало сушеног оригана да направите ово укусно сицилијанско јело од пилетине.
Рецепт пилећег филеа од лимуна и оригана
Служи 4
Састојци:
- 1 килограм пилећих филета
- Сок од 1 лимуна
- 1 кашичица сувог оригана
- 1/2 кашичице соли (прилагодите по вашем укусу)
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља плус још за кување
- Мрвице за премазивање пилетине
- Црни бибер
Упутства:
- У чинији помешајте лимунов сок, со, оригано и 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља. Добро промешајте, па оставите са стране.
- Лагано премажите пилетину екстра девичанским маслиновим уљем са обе стране. Не мочите га превише.
- Прекријте са обе стране презлом. Отресите вишак.
- Пирјајте у врућој шерпи са екстра девичанским маслиновим уљем на средње јакој ватри. Браон са обе стране.
- Док је још вруће, брзо умочите обе стране куване пилетине у мешавину лимуна. Што дуже питате пилетину, више ће упити арому. Једно брзо урањање са обе стране довољно је ако желите да укус буде благ. Ако желите јаче, нека остане дуже у мешавини лимуна.
- Добро се слаже са салатом од поморанџе и зелене салате.
Индијски јогурт маринирана пилетина
Ћуфте од пилетине од бивола
Класично печено пиле
