Рецепти за Хануку који ће одушевити: Нека славље почне! - Она зна

Ханука је скоро стигла! То значи да ћете ускоро можда провести доста времена у посети - и јелу - са породицом и пријатељима. Традиционална храна Хануке надалеко је омиљена, али бисте могли размислити о томе да мало прилагодите свој традиционални мени и евентуално створите неколико нових породичних традиција.

Повезана прича. Ова нова празнична куварица помоћи ће вам да направите 50 гурманских бомби са топлим какаом као професионалац

Како се Ханука или Фестивал светлости приближава, вероватно ћете радити на планирању оброка. Многи рецепти који се служе у Хануки пржени су на уљу, као симбол древних лампи које су имале довољно уља само за један дан, али су чудом изгореле осам.

Сигурно се сећате укусних укуса и арома које су се шириле по кући током прослава прошлост: Латте од кромпира, сос од јабука, супа од матзо куглица, прса, крофне и друге печене доброте вероватно долазе ум!

Нека ово буде година за гранање и испробајте неколико нових Рецепти за Хануку прославити! Не морате потпуно „излазити са старим“, већ у своју прославу уврстите неколико нових намирница или само једним додиром промените своје традиционалне рецепте.

Груди са роштиља

Традиционалним јелима обично треба времена. Са данашњим ужурбаним животом, и даље можете направити традиционално јело, али користећи лепу пречицу. Ово је један једноставан, укусан рецепт!

Служи 8-10

Састојци:

• 1, 1 унца пакет суве мешавине супе од лука
• 2 шоље соса за роштиљ
• 1 кашика шећера
• 1 кашика јаворовог сирупа
• Прса од 3-4 килограма

Упутства:

1. Загрејте рерну на 250 степени Ф.
2. Помешајте мешавину супе, сос за роштиљ, шећер и сируп у малој чинији.
3. Ставите прса у плитку посуду и прелијте сосом. Посуду прелијте фолијом, затворите ивице и пеците 8 сати.

Кугел са резанцима од бруснице

Као и многа друга празнична јела, чини се да свако има свој породични рецепт и посебан начин прављења кугела. Одлучите се за овај слатки и кремасти кугел рецепт са резанцима који укључује бруснице на одушевљење ваших гостију!

Служи 8

Састојци:

• 8 унци резанци за лазање
• 1 шоља сувих брусница
• 5 великих јаја
• 1 шоља павлаке
• 1 штапић несланог путера, растопљеног, охлађеног
• 1/3 шоље гранулираног шећера
• 4 шоље пуномасног млека
• 3 шоље презле
• 1/4 шоље тамно смеђег шећера

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Премажите посуду 9 к 13 инча спрејом за кување.
2. Кувати резанце до ал денте. Оцедите и поређајте резанце на дно припремљеног јела. Половицу брусница поспите по резанцима.
3. Умутите јаја са павлаком, путером, шећером и млеком. Смесу прелијте резанцима. Помешајте мрвице са смеђим шећером и поспите по врху.
4. Пеците 50 до 60 минута или док се не скува и добије златну боју. Извадите кугел из рерне и оставите да одстоји неколико минута пре сервирања.

Латке печене у рерни

Нема ништа лоше у покушају да традиционалном јелу додате здравији заокрет. Ови печени латке ће бити нешто лакши, али ће вам ипак пружити хрскаву спољашњост и мекану унутрашњост за посластицу од кромпира!

Служи 12

Састојци:

• 1 килограм кромпира, ољуштен, нарибан, намочен у води, оцеђен
• 1 мали слатки лук, ситно исецкан
• 1 јаје, лагано умућено
• 1 кашичица прашка за пециво
• 1 кашичица соли
• 3 кашике универзалног брашна

Упутства:

1. Загрејте рерну на 425 степени Ф. Рендани кромпир и лук положите на чисту суву кухињску крпу и заролајте, лагано увијајући да исцедите што више воде.
2. Додајте кромпир и лук у чинију са јајетом, прашком за пециво, сољу и брашном, мешајући док се не сједини. Кашиком 2 кашике мешавине ставити на благо подмазан плех, удаљен најмање 2 инча.
3. Пеците око 15 до 20 минута. Окрените латке и пеците још 10 минута или до златне боје. Послужите са павлаком или сосом од јабука.

Традиционални колачићи од ругелацха

Који су празници без ваших омиљених, традиционалних колачића? Ове укусне посластице су слатке и богате и све о дељењу са породицом и пријатељима.

Приноси око 36

Састојци:

• 1 шоља плус једна кашичица путера, подељено (собне температуре)
• 1, 8 унци паковања крем сира
• 3 шоље универзалног брашна
• 4 шоље млевених ораха
• 3/4 шоље шећера
• 1/4 шоље смеђег шећера
• 1/2 шоље млека (2 процента)
• 1 кашичица екстракта бадема
• 2 кашике меда
• 1/8 кашичице кошер соли

Упутства:

1. Загрејте рерну на 325 степени Ф и обложите листове колачића папиром за печење.
2. Миксером (ручним или кухињским помагалом) додајте једну шољу путера и крем сира и мутите док не постане кремаст. Постепено додајте брашно док смеса не формира куглу. Поделите тесто и разваљајте га у круг од 12 инча. Охладите тесто у фрижидеру најмање сат времена.
3. Док се тесто хлади, растопите преостали маслац у великој чинији. У растопљени путер додајте орахе, 3/4 шоље шећера, мед, млеко, екстракт бадема и со. Смесу од ораха распоредите по круговима теста, равномерно распоредите. Заролајте клинове и формирајте облике полумесеца.
4. Ставите тесто са врхом према доле и пеците најмање 35 минута или док колачић не порумени. Остатак шећера ставите у чинију и умочите врхове колачића у шећер.

Док планирате да славите са породицом и пријатељима, размислите о новим начинима уживања у свечаностима. Размислите о неколико нових опција рецепта за Хануку како би ваш оброк био време (и укус) за памћење!

Још празничних рецепата за испробавање

Латке рецепт од јабуковаче
Ханука мени и упаривање вина
Зрнасти сос од јабука са гингером