Пита од јабука није баш први десерт који нам пада на памет када помислимо на посластице у кутији за ручак. Међутим, не мора се сва пита послужити у кришкама! Ове преслатке ручне мини пите од јабука савршено пристају у мале руке и тематске кутије за ручак.
Повезана прича. Послушајте нас - најновији рецепт за супу Мартхе Стеварт заправо је савршен за вруће летње дане
Ове ручне пите имају укус баш као и ваша омиљена пита од јабука-једина разлика је у томе што су у слатком облику залогаја. Једноставно их испеците претходне ноћи и биће охлађене и спремне за кутију за ручак следећег дана. Замијените воће за забаву!
Лунцхбок пита од јабука
Приноси 6 пита
Састојци:
За кору:
- 1 шоља брашна
- Мало соли
- 1/4 шоље хладног путера
- 2-1/2 кашике ледене воде
За питу:
- 1 шоља исецканих јабука Гранни Смитх
- 2 кашике путера
- 2-1/2 кашике смеђег шећера
- 1 кашичица зачина за питу од јабука
- 1 јаје, умућено
- 1 кашика воде
Упутства:
- Загрејте рерну на 375 степени Ф. Посуду за печење обложите фолијом и лагано попрскајте спрејом за кување који се не лепи.
- Помешајте брашно и со заједно у посуди за мешање. Резачем за пецива исеците маслац док се смеса не мрви. Постепено додајте воду док смеса не добије меко тесто. Померите се на побрашњену површину и разваљајте на дебљину од око 1/4 инча.
- Помоћу округлог резача за колачиће изрежите 12 кругова. Оставите по страни.
- У међувремену загрејте путер у малој шерпи на средњој ватри. Додајте јабуке, смеђи шећер и зачин за питу од јабука. Загрејте смешу док се шећер потпуно не раствори, око четири минута. Склоните са ватре.
- Измешајте око 1-1/2 кашичице пуњења у средину шест тура. Лагано притисните још један круг на врху и савијте све ивице виљушком. Притисните неколико рупа на врху тако да пуњење може проветрити. Врхове сваке пите премажите мешавином јаја и воде.
- Пеците око 15 минута или док коре не порумене.
Још рецепата за десерте величине залогаја
Чоколадни комадићи колачића без печења
Рецепт за лиснату крему од слане карамеле
Рецепт за колаче од шаргарепе
