Нежни резанци, гњецави топли сир и обилно млевено говеђе месо угнежђено у тепсији увек изгладне јецање када се представе за столом за вечеру. Направљено од укусних резанци од целе пшенице, скромне количине сира и немасног млевеног говеђег меса, следећег сирастог говеђег меса и макарона рецепт за тепсију укусно ће задовољити свој ранг удобне хране, а такође ће задовољити храњива непца која траже вашу исхрану гости.
Сирна говедина и макарони
Служи 8
Састојци:
1 килограм топле или слатке ћуреће кобасице, уклоњене чауре
1 фунта екстра немасног говеђег меса
1 велики лук, исецкан
4 чешња белог лука, млевено
1-1/2 кашичице италијанских зачина
1 кашичица млевеног цимета
1 (28 унци) конзерва италијанског парадајза од шљиве, оцеђеног, исецканог
2 кашике парадајз пасте
Прстохват кајенског бибера
Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
1 фунта тестенине од целог зрна пшенице, кувана, оцеђена, топла
1/2 шоље свеже нарибаног пармезана
1/4 шоље сецканог свежег италијанског першуна или равног листа
4 до 5 шољица исецканог сира фонтина
Упутства:
1. Загрејте рерну на 400 степени Ф и попрскајте посуду за печење 9 × 13 инча спрејем за кување.
2. У великом лонцу на средње јакој ватри помешајте кобасицу, говедину, лук, бели лук, италијанске зачине и цимет. Кувајте, повремено мешајући и разбијајући месо, док кобасица и говедина не порумене.
3. Умешајте парадајз, парадајз пасту и кајену и ставите да проври. Како се смеса загрева, разломите парадајз задњом страном дрвене кашике. Зачините сољу и бибером и динстајте 5 минута.
4. Додајте кувани пенне, пармезан и першун и мешајте док се добро не сједине. Пребаците у припремљену посуду за печење и поспите фонтином. Пеците 30 минута или док се сир не отопи и не запече. Оставите да одстоји 5 минута пре служења.
ЗА ЈОШ САВЕТОВАЊА САВЕТИ И РЕЦЕПТИ:
Рецепт за говедину Боургуигнон
Рецепти за колаче од свежих ракова
Како направити пицу код куће
