Цурри од бораније - СхеКновс

Волим једноставне рецепте са само неколико састојака. Листање кроз кухарицу Ким МцЦоскер и Рацхаел Бермингхам 4 Састојци (Атриа, март 2011), наишао сам на овај једноставан рецепт за цурри од бораније. Иако кухарица није веганска, има вегетаријанско поглавље и свакако надахњује моју кулинарску креативност да скупим минимум састојака за прављење укусних веганских јела.
Волим једноставне рецепте са само неколико састојака. Листање кроз кухарицу Ким МцЦоскер и Рацхаел Бермингхам 4 Састојци(Атриа, март 2011), наишао сам на овај једноставан рецепт за цурри од бораније. Иако кухарица није веганска, има вегетаријанско поглавље и свакако надахњује моју кулинарску креативност да скупим минимум састојака за прављење укусних веганских јела.

Повезана прича. Вегански ускршњи мени

Цурри од бораније

Служи 4

Састојци:

т.
• 2 кашике тајландске пасте од црвеног карија

т

• 6 шоља чорбе од поврћа

т

• 1 килограм бораније, ошишан, преполовљен

т

• 1 црвена паприка, семена, исецкана на коцкице

Упутства:

т.
1. У шерпи загрејте кари пасту, непрестано мешајући око 1 минут.

т

2. Додајте чорбу и пасуљ и брзо прокухајте. Кухајте 15 до 20 минута, додајући паприку на пола времена кухања.

т

3. Кувајте док пасуљ није добро испечен и упије укус чорбе од карија.

т

4. Послужите преко пиринча.

Више укусно рецепти веганских прилога!