Пробајте ово забавно мексичко јело у којем се може уживати за доручак, ручак или вечеру.
Лаган оброк за доручак, ручак или вечеру
Пробајте ово забавно мексичко јело у којем се може уживати за доручак, ручак или вечеру.
Повезана прича. Пита од јабуке и рабарбаре је модеран обрат на класичном рецепту
Не дозволите да вас дуга упутства за припрему овог оброка одбаце. То је једноставна идеја за вечеру средином недеље која се, уз само мало припремног рада, споји у трен ока.
Чоризо и меки тацоси од кромпира са домаћом салсом
Састојци:
- 6-8 тортиља од брашна или кукуруза
- Доллоп павлаке
- Неколико шејкова соса Табасцо
- 1 велики кромпир, исецкан на коцкице
- 1 лук, исецкан на коцкице
- 1 велики парадајз, исечен на коцкице
- 3 кашике цилантро
- 2-3 везе цхоризо (мексичка кобасица), без кућишта
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- Ставите парадајз исечен на коцкице у чинију, додајте цилантро и неколико великих шејкова Табасца и посолите и побиберите по укусу. Оставите по страни.
- У тигању од ливеног гвожђа скувајте цхоризо, разбијајући га лопатицом на мале комаде. Када се потпуно скува, извадите цхоризо из тигања и оставите са стране.
- Додајте лук исечен на коцкице у исту посуду и пирјајте док не омекша и постане провидан, око шест или седам минута. Извадите лук из тигања и додајте га цхоризо.
- Додајте исецкани кромпир у исту посуду и кувајте их док не почну да порумене и постану хрскави.
- Ставите читав плех у рерну и наставите са кувањем око пет минута; док се кромпир потпуно не скува и споља постане хрскав, а у средини мекан.
- Извадите кромпир из тигања, посолите и побиберите по укусу и ставите на послужавник. Сада загрејте цхоризо и лук, ако је потребно.
- Загрејте брашно или кукурузне тортиље према упутствима на паковању. Напуните сваку тортиљу чоризом, луком, кромпиром, салсом и павлаком. Послужите чипс са стране.
Више повезаних веза
Чоризо, супа од сочива и парадајза
Рецепт за чоризо чили чуретину
Прокулице и цхоризо
