Сада када се школа враћа на сеансе, ваша деца су се вратила на задати распоред оброка за већи део дана. Сада им је важно да буду дуже сити како би могли да се усредсреде на своје лекције, а не на своје растуће стомачиће. Супер храна која им је потребна вероватно већ седи у вашој остави. Ево неколико смерница за припрему доручка и ручка.
Почните у супермаркету.
Када купујете, проверите ознаке нутритивне вредности и потражите храну са мало калорија по граму. Ове намирнице садрже више воде, због чега их мозак дуже задржава у желуцу док се варе.
Фокус на влакна.
Храна богата влакнима помаже у спречавању скокова и пада нивоа шећера у крви ваше деце и стимулише хормон у вашем мозгу због којег се осећате сито. Испробајте ове фаворите испуњене влакнима:
- Хлеб од целог зрна
- Мекиње житарице
- Воће богато влакнима (јабуке, банане, бобице)
- Сирово поврће са високим садржајем влакана (броколи, шаргарепа)
- Пасуљ, сочиво и махунарке
- Суво воће (суво грожђе, кајсије, смокве, урме)
- Ораси (индијски ораси, бадеми од кикирикија)
Избегавајте рафинисане угљене хидрате, попут пиринча, белог хлеба и тестенина, који могу изазвати оне досадне флуктуације шећера у крви због којих би ваша деца могла да огладне неколико сати након јела.
Идите на мршав, средњи протеин.
Мршави протеини су чак важнији од угљених хидрата богатих влакнима за дуже задржавање ситости. Бирајте протеине са ниским садржајем масти; вишак засићене масти може заправо навести ваше тело да пређе у црвено упозорење о гладовању.
За време доручка прескочите масну кобасицу и сланину и одлучите се за ћуреће или пилеће верзије. Пробајте омлет са комадима пилетине. За ручак идите са немасном ћуретином, пилећим прсима или туњевином уместо болоње.
Прескочите шећер.
Ако деца за доручак не једу ништа осим слатких житарица или добију превише шећера у кутијама за ручак, вероватно ће бити гладни (и ометени) током часа. Шећер има исти ефекат као и други рафинисани угљени хидрати: Они изазивају вршне вредности и нивое шећера у крви, због чега ћете брже огладнети.
С обзиром на могућност да завршите тај здрави сендвич са ћуретином или поједете чоколадну ужину, знате шта ће деца изабрати - па уместо слаткиша или слаткиша спакујте суво или свеже воће или јогурт. Избегавајте слатка пића попут паковања сокова и газираних пића. Уместо тога, одлучите се за пиће без млека, воде или шећера.
Позовите здраве помагаче.
Много ствари које свако јутро скухате за доручак или већ спакујете у кутију за ручак вашег детета вероватно су одличан почетак. Ако вам је потребна додатна помоћ, погледајте рецепте на ЦхефМом.
Још идеја о храни за повратак у школу
Најбољи оброци после школе за запослене породице
Начини да се деца дуже држе ситима
5 савета како да наведете децу да кувају у кухињи
