Време је за бундеву! Напуните ову наранџасту тикву ове јесени тако што ћете је појести и за доручак. Ова гранола са зачинима од бундеве и јогурт су толико добри да се чак могу употријебити и као десерт!
Повезана прича. Пада од бобица Падме Лаксхми удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак
Рецепти од бундеве појављују се свуда где погледате, од латтеса до супе до торте од сира. Ако сматрате да желите још више, направите доручак пун бундеве. Од граноле до јогурта, свака компонента ове јесење посластице садржи наше омиљене сезонске тиквице.
Гранола од зачина од бундеве
Прави око 6 шољица
Састојци:
- 3/4 шоље пире од бундеве
- 1/2 шоље смеђег шећера
- 1/4 јаворовог сирупа
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице цимета
- 1/2 кашичице зачина за питу од бундеве
- 3 шоље старомодног зоби
- 1 шоља печених пепита или семенки бундеве (или комбинација)
- 1 шоља ораха, грубо исецканих
- 1/2 шоље нарезаних бадема
Упутства:
- Загрејте рерну на 325 степени Ф. Лим за печење обложите папиром за печење.
- У великој чинији помешајте пире од бундеве, смеђи шећер, сируп, со, цимет и зачин од бундеве. Пенасто умутити.
- Додати зоб, пепитас, семенке бундеве, орахе од ораха и бадеме у мешавину пире од бундеве. Добро промешајте да се премаже.
- Нанесите смесу на лим за печење и пеците 20 минута. Извадите из рерне, промешајте гранолу и вратите у рерну још 20-30 минута, док се смеша не осуши.
- Извадите из рерне и оставите да се потпуно охлади. (Гранола ће се хрскати док се хлади.)
- Чувати у херметички затвореној амбалажи на собној температури.
- Послужите гранолу слојевиту са јогуртом од бундеве. (Погледајте рецепт испод.)
Јогурт са зачинима од бундеве
Прави око 1/2 шоље
Састојци:
- 1/2 шоље обичног грчког јогурта
- 2 кашике пире од бундеве
- 2 кашичице меда или јаворовог сирупа
- 1/4 кашичице зачина за питу од бундеве
- 1/4 кашичице цимета
Упутства:
- Умутите све састојке заједно.
- Врхунски јогурт са гранолом од зачина од бундеве или слојевитом гранолом и јогуртом за парфе.
Још рецепата од бундеве
3 десерта од бундеве без пите
Мак и сир од печене бундеве
Колач од бундеве