Ужина је далеко најбољи оброк у универзуму. Као прво, можете отворити боцу шампањца у 10 сати без икакве пресуде. Друго, можете наручити хамбургер са печеним јајетом и прилогом од ролица цимета, а да вам конобар не каже „хм, ми не ради то. " И треће, можете преварити своје пријатеље да мисле да сте а) славни или б) у тренду јер је брунцх ново среће сат.
Мршав доручак уз мршав буџет
Колико год ужина била невероватна и невероватна, сломљене даме попут мене не могу одговорно да испусте 45 чоколада на оброк и једну мимозу без искључивања светла код куће. Осим што су скупе, већина опција на менију за ужину садржи и много масти, угљених хидрата и калорија, што доводи до надутости, гасова и опште непријатности током остатка дана. Мој омиљени избор, јаја Бенедикт, може да садржи до 1.000 калорија и 50 грама масти када се припрема у ресторану. Да то ставимо у перспективу, то је 1/2 количине калорија које бисте требали имати дневно ако покушавате да одржите своју тежину (а још мање да је изгубите). Уместо да паднем на калоријску замку, решио сам да овом омиљеном осветлим послуживање јаја на дну артичоке и мућењем сопствене верзије холандеза са немасним јогуртом и лимуном сок.
Крајњи резултат је био веома различит, али ипак веома добар. Осим тога, обријао сам 400 калорија и 35 грама масти припремајући то на свој начин. Зашто трошити дневне калорије на само један оброк? Више бих волео да ми остане мало калорија за чинију сладоледа или додатну мимозу. То ми, као гурмани, волимо да зовемо да имамо колач и да га једемо.
Осим што су лакши и бољи за ваше тело, ови мршави плодови одлични су за ваш новчаник! За мање од 15 долара, имао сам боцу шампањца, бокал сока од поморанџе, 3 мини мршава зрна, 2 комада ћуреће сланине и чинију са свежим воћем. Пријатељи, сада је ово ручак којим се вреди похвалити!
Мршави Бенеш
Рецепт чини 2 порције од 3.
Састојци:
- Исперите 6 дна артичоке из конзерве (око 1 конзерва)
- 3 кашичице екстра девичанског маслиновог уља, подељено
- 3 кашичице исецканог свежег оригана, подељено, плус додатно за украшавање
- 4 комада ћуреће сланине
- 2 кашике мајонеза са смањеном масноћом
- 2 кашике немасног обичног јогурта
- 2 кашичице лимуновог сока
- 1 кашичица воде
- 4 велика јаја
- 2 велика беланца
- 2 кашике крем сира са смањеном масноћом
- 1/4 кашичице соли и бибера
Упутства:
- Загрејте рерну на 425 степени Ф.
- Намажите дно листа колачића са 1 кашичицом маслиновог уља. Дно артичоке, горњом страном надоле, поставите на лист. Поспите са око 1 кашичицом оригана док се артичоке не зачине. Пеците док артичоке тек почну да пеку, око 15 минута. Ако желите да ваше артичоке буду мало хрскавије, пеците још 2-4 минуте.
- У међувремену, у мањој чинији умутите мајонез, јогурт, лимунов сок и воду док не постане глатко. У великој чинији умутите јаја и беланца.
- На средњој ватри скувајте сланину на тигању док не постане хрскава. Оставите по страни.
- Загријте преостале 3 кашичице уља у великој тави против лепљења на средње јакој ватри. Додајте јаја и кувајте, пазите да се крећете и умешајте у тигањ. Склоните са ватре и умешајте крем сир, додатни оригано и со и бибер.
- За послуживање, кашиком додајте јаја у дно артичоке. Врх јаја са мрвљеном сланином и кашиком соса од јогурта. Украсите додатним ориганом и уживајте!
Још рецепата за доручак из СхеКновс -а
- Брунцх за вечеру
- Рецепти за доручак са мало угљених хидрата
- Организујте јужњачки доручак
