Мршави печени парадајз од белог лука Алфредо - СхеКновс

У овом рецепту смо реновирали омиљени италијански феттуццине Алфредо. Уклонивши калоријски крем и сиреве, додали смо обрано млеко, дебели печени парадајз од белог лука, свеж босиљак и пармезан тек толико да му да ударца. т

Повезана прича. Сирна тестенина од Марте Стеварт могла би заправо навести вашу децу да једу њихово поврће

Ко не воли добру чинију резанци? Радимо! Али оно што не волимо је колико се ужасно и криво осећамо након што смо уживали у овом укусном јелу од тестенине. Традиционални Алфредо је тежак, пун калорија и не нуди много здравима. Уклањање тешке павлаке штеди тоне калорија. Додавање пуно слатког сочног печеног парадајза и белог лука повећава укус. Једном уживајте у јелу од тестенине и никада се више не осећајте кривим.

Мршави печени бели лук парадајз Алфредо рецепт

Служи 6

Састојци:

За парадајз од печеног белог лука:

• 2 пинте чери парадајза, преполовљене
• 1 главица свежег белог лука, режњеви одвојени и ољуштени
• 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
• 1 кашика смеђег шећера
• 1 кашика сувог италијанског биља
• Сол и бибер по укусу

За феттуццине:

• 1 шоља печеног парадајза од белог лука
• Шака свежег босиљка, јулиеннед
• 1 кутија тестенине од феттуцина од целе пшенице или било које тестенине по вашем избору
• 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
• 4 чешња белог лука, млевено
• 1/4 кашичице свеже нарибаног мушкатног орашчића
• 2 шоље обраног млека
• 1 шоља јухе од поврћа
• 4 кашике универзалног брашна
• 1/2 кашичице соли
• 1/4 кашичице црног бибера
• 1/2 шоље нарибаног немасног пармезана

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф. У велику чинију додајте парадајз, маслиново уље, чешњеве белог лука, зачине и со и бибер ако их користите. Добро промешајте и равномерно распоредите на велики плех. Пеците парадајз 1 сат и оставите са стране.
2. Припремите феттуццине према упутствима на кутији. У мањој шерпи помешајте млеко, чорбу од поврћа, 3 кашике брашна (са резервом преостале кашике), со и бибер и мушкатни орашчић па динстајте на тихој ватри док не постане глатко и густо. Ако желите да сос буде гушћи, додајте додатну кашику брашна. Умешајте 1 шољу печеног парадајза са белим луком и пармезан.
3. Покријте и оставите сос да се одмори 5 минута да се згусне. Кувану тестенину додајте на тањир за сервирање и прелијте сосом преко резанаца. По жељи прелијте свежим босиљком и додатним пармезаном. Послужите одмах.

Више мршавих рецепата

Мршава зелена чили кукурузна чорба
Мршаве маргарите
Мршава девојка са роштиља