5 Преузима најбољи основни рецепт за крхке од кикирикија - СхеКновс

Ови забавни и укусни окрети по класичном рецепту за крхке од кикирикија узбудиће вас око прављења слаткиша код куће.

Повезана прича. Божић Рецепти за слаткише То је дефинитивно боље од колачића

Ово је савршено доба године за прављење кикирикија крхким јер је одлично за даривање и чини да ваш дом мирише као продавница слаткиша. Ако сте на тржишту савршеног основног рецепта за крхке од кикирикија, овај из БонАппетит даје доследне резултате и невероватан укус. Међутим, ако желите да будете заиста свечани, ево неких од мојих омиљених начина да постанете креативни са крхким кикирикијем:

• Прелијте мало чоколаде. Тамна, млечна или бела чоколада чудесни су са ломљивим кикирикијем.
• Умешајте неке зачине. Обожавам да додајем јесенске зачине попут цимета, каранфилића, мушкатног орашчића и ђумбира, али додавање мало топлоте са пахуљицама кајена или бибера је такође одлично.
• Помијешајте орахе или додајте сјеменке. Пепитас, пекан ораси, бадеми и семенке сусама чине све дивне ломљиве.
• Додајте мало јаве. Грануле инстант кафе, зрна кафе, па чак и зрна еспресса преливена чоколадом додају трзај и софистицирану горчину овом слатком слаткишу.
  click fraud protection
• Размишљају ван оквира. Које укусе волите са кикирикијем? Можда покушајте посипати марсхмаллов -ом по крхкости или га завртите у растопљеном желеу док се хлади. Ове године сам направио „Елвис“ крхки са сланином и чиповима од банане. Рецепт за то је испод.

Пет рецепата у наставку су инспирисани горњим предлозима и прилагођени су из Франкие'с Пеанут Бриттле.

Рецепт за кикирики ломљив са чоколадом

Састојци:

• 2 шоље шећера
• 1 шоља светлог кукурузног сирупа
• 1/2 шоље воде
• 2 шоље коктел кикирикија
• 1 кашика путера
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1 кашика соде бикарбоне
• 4 унце горко -слатке чоколаде

Упутства:

1. Велики лим са ободом обложите папиром за печење и премажите маслацем или спрејом против лепљења.
2. У средњој шерпи на средњој ватри мешајте шећер, кукурузни сируп и воду. Кувајте док се шећер не отопи, а затим појачајте ватру. Кувајте док смеса не почне да постаје златна - то може бити у средини или око ивица, у зависности од пећи. Умешајте кикирики и наставите да кувате док смеса не постане златно смеђа.
3. Макните са ватре и умијешајте маслац и ванилију док се маслац не отопи и потпуно сједини. Поспите содом бикарбоном и мешајте док смеса не закипури и постане равномерно светлије боје.
4. Сипајте на припремљени лим за печење, ако је потребно, помоћу лопатице, да се смеса равномерно распореди. Потпуно охладити пре него што се разбије на комаде.
5. Отопите чоколаду у посуди двоструког котла; наизменично, додајте у малу чинију и микроталасну у корацима од 30 секунди док се не истопи. Кашиком, врећицом за цев или флашом за истискивање чоколаду прелијте по крхкости. Пустите да се потпуно осуши пре сервирања.

Зачињен рецепт за љути кикирики

Састојци:

• 2 шоље шећера
• 1 шоља светлог кукурузног сирупа
• 1/2 шоље воде
• 2 шоље коктел кикирикија
• 1 кашика путера
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1/2 кашике пахуљица чили папричице
• 1 кашика соде бикарбоне

Упутства:

1. Велики лим са ободом обложите папиром за печење и премажите маслацем или спрејом против лепљења.
2. У средњој шерпи на средњој ватри мешајте шећер, кукурузни сируп и воду. Кувајте док се шећер не отопи, а затим појачајте ватру. Кувајте док смеса не почне да постаје златна - то може бити у средини или око ивица, у зависности од пећи. Умешајте кикирики и наставите да кувате док смеса не постане златно смеђа.
3. Склоните са ватре и умешајте путер, ванилу и паприке док се путер не отопи и потпуно сједини. Поспите содом бикарбоном и мешајте док смеса не закипури и постане равномерно светлије боје.
4. Сипајте на припремљени лим за печење, ако је потребно, помоћу лопатице, да се смеса равномерно распореди. Потпуно охладити пре него што се разбије на комаде.

Рецепт за ломљење кикирикија и бадема

Састојци:

• 2 шоље шећера
• 1 шоља светлог кукурузног сирупа
• 1/2 шоље воде
• 1 шоља коктел кикирикија
• 1 шоља сирових бадема, грубо исецканих
• 1 кашика путера
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1 кашика соде бикарбоне

Упутства:

1. Велики лим са ободом обложите папиром за печење и премажите маслацем или спрејом против лепљења.
2. У средњој шерпи на средњој ватри мешајте шећер, кукурузни сируп и воду. Кувајте док се шећер не отопи, а затим појачајте ватру. Кувајте док смеса не почне да постаје златна - то може бити у средини или око ивица, у зависности од пећи. Умешајте кикирики и бадеме и наставите да кувате док смеса не постане златно смеђа.
3. Макните са ватре и умијешајте маслац и ванилију док се маслац не отопи и потпуно сједини. Поспите содом бикарбоном и мешајте док смеса не закипури и постане равномерно светлије боје.
4. Сипајте на припремљени лим за печење, ако је потребно, помоћу лопатице, да се смеса равномерно распореди. Потпуно охладити пре него што се разбије на комаде.

Рецепт за крхки кикирики од кафе

Састојци:

• 2 шоље шећера
• 1 шоља светлог кукурузног сирупа
• 1/2 шоље воде
• 2 шоље коктел кикирикија
• 1 кашика путера
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1 кашика гранула инстант кафе
• 1 кашика соде бикарбоне

Упутства:

1. Велики лим са ободом обложите папиром за печење и премажите маслацем или спрејом против лепљења.
2. У средњој шерпи на средњој ватри мешајте шећер, кукурузни сируп и воду. Кувајте док се шећер не отопи, а затим појачајте ватру. Кувајте док смеса не почне да постаје златна - то може бити у средини или око ивица, у зависности од пећи. Умешајте кикирики и наставите да кувате док смеса не постане златно смеђа.
3. Склоните са ватре и умешајте путер, ванилу и грануле кафе док се путер не отопи и потпуно сједини. Поспите содом бикарбоном и мешајте док смеса не закипури и постане равномерно светлије боје.
4. Сипајте на припремљени лим за печење, ако је потребно, помоћу лопатице, да се смеса равномерно распореди. Потпуно охладити пре него што се разбије на комаде.

Елвис рецепт од крхког кикирикија

Састојци:

• 2 шоље шећера
• 1 шоља светлог кукурузног сирупа
• 1/2 шоље воде
• 1 шоља коктел кикирикија
• 1 кашика путера
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1 шоља чипса од банане, грубо исецкан
• 8 кришки сланине, пржене и измрвљене
• 1 кашика соде бикарбоне

Упутства:

1. Велики лим са ободом обложите папиром за печење и премажите маслацем или спрејом против лепљења.
2. У средњој шерпи на средњој ватри мешајте шећер, кукурузни сируп и воду. Кувајте док се шећер не отопи, а затим појачајте ватру. Кувајте док смеса не почне да постаје златна - то може бити у средини или око ивица, у зависности од пећи. Умешајте кикирики и наставите да кувате док смеса не постане златно смеђа.
3. Макните са ватре и умијешајте маслац и ванилију док се маслац не отопи и потпуно сједини. Умешајте чипс од банане и сланину. Поспите содом бикарбоном и мешајте док смеса не закипури и постане равномерно светлије боје.
4. Сипајте на припремљени лим за печење, ако је потребно, помоћу лопатице, да се смеса равномерно распореди. Потпуно охладити пре него што се разбије на комаде.

Још рецепата за домаће слаткише

Божићни слаткиши из микроталасне
Добра недеља без глутена: Буцкеие бомбони
Рецепт „уради сам“ слаткише од камена

Оставите коментар

Коментари су затворени.