Кад год једете питу, зар је сладолед обично не прати? Уз ове укусне сендвиче са сладоледом од пите од јабука, можете пити питу и сладолед у једном укусном залогају.
Да бисте направили сендвиче са сладоледом од пите, морате почети тако што ћете направити минијатурне ручне пите. Прављење ручних пита је једноставно, али захтева неко планирање унапред јер их је потребно потпуно охладити пре стављања сладоледа у пите.
Направила сам домаћу кору за питу јер су по мени најбоље и ниједна кора у продавници се не може упоредити. Међутим, ако тражите лакши рецепт, кора у продавници ће дефинитивно успети.
Помоћу врха тегле или кружног резача за колачиће исеците тесто у облику кругова. Ставите кругове на послужавник обложен пергаментом, а затим кашиком додајте мало пуњења за питу на тесто. Можете користити било који укус за пуњење пите или чак и домаћи. За овај рецепт сам користио пуњење за питу од јабука у продавници.
Након што сте кашиком додали пуњење за питу од јабука, ставите још једну кору на другу кору и пресавијте ивице крајевима виљушке. Притисните виљушку надоле у два дела теста да бисте чврсто запечатили ручне пите.
Након лаког прања јаја и лаганог прскања шећера, ове се ручне пите пеку 12-15 минута. Затим извадите из рерне и оставите да се пите потпуно охладе.
У међувремену припремите центре за сладолед. Масонску теглу или плитку шољу за печење обложите пластичном фолијом или лименом фолијом. Сипајте мало омекшан сладолед у шољу или теглу и притисните га, изравнавајући врх. Ставите сладолед у замрзивач да се поново стврдне.
Када се пите охладе, ставите средину сладоледа на једну питу и одлепите алуминијумску фолију или пластичну фолију. Ставите другу питу на врх и одмах уживајте. Ово ће сигурно бити нови омиљени десерт.
Рецепт за сендвич са сладоледом од јабука
Ове ручне пите од јабука су тако једноставне за направити и тако забаван начин да послужите питу са свим свежим јесенским јабукама које су тренутно у сезони. Иако овај водич учи како се прави кора од домаће пите, увек можете користити ону купљену у продавници која ове ручне пите чини још лакшом.
Служи 6
Време припреме: 30 минута | Време кувања: 12-15 минута | Укупно време: 42-45 минута
Састојци:
- 1-1/4 шоље брашна
- 1/2 кашичице соли
- 1/3 шоље + 1 кашика скраћивања са укусом путера
- 4 кашике воде
- 1 беланца
- 1/3 шоље пуњења за питу од јабука
- Шећер за прскање
- Ванила сладолед
Упутства:
- У чинији средње величине помешајте брашно и со. Додајте скраћивање у мале коцке. Прережите скраћење са два ножа док не добијете комаде величине грашка.
- Умешајте воду, па умесите тесто.
- Разваљајте тесто и изрежите кругове.
- На средину половине кругова ставите око 1/2 кашике фила за питу од јабука. Покривене кругове напуњене пите од јабука прелијте преосталим круговима од теста и пресавијте виљушком да запечате.
- Нарежите облик Кс на врх пита, а затим четком за пециво премажите пите лагано умућеним беланцетом. По врху лагано посипајте шећер.
- Пеците у претходно загрејаној рерни на 350 степени Ф 12-15 минута. Извадите и оставите да се потпуно охлади.
- Ставите сладолед између две пите и одмах уживајте.
- Погледајте напомене за напојницу за сладолед.
Остали рецепти за пите
Наопако окренута јужњачка пита од јабука
Колачићи од пите од јабука са сланом глазуром од карамеле
Пита од бундеве са полаким кувањем
