3 јединствена кеша за Ускршњу недељу - СхеКновс

Куицхес је најважнија ускршња храна за ужину. Обично помешана са спанаћем и сланином, ова елегантна јела од јаја су популарна код свих узраста. Додајте мало разноликости својим јајима за ужину са овим јединственим рецептима!

Повезана прича. Берри Павлова од Цхрисси Теиген прави лаган, али импресиван ускршњи десерт

Додајте мало разноликости
на своја јаја

Куицхес је најважнија ускршња храна за ужину. Обично помешана са спанаћем и сланином, ова елегантна јела од јаја су популарна код свих узраста. Додајте мало разноликости својим јајима за ужину са овим јединственим рецептима!

Ови куицхови испуњени су декадентним пуњењем попут свињске кобасице, швајцарског сира, репа ракова, па чак и мексичке зачињене пилетине. Чак и ваши најизбирљивији љубитељи хране (и снобови пријатељи) ће појести ове кешеве за време вашег ускршњег доручка.

Рецепт прилагођен из Бетти Цроцкер

Служи око 10

Састојци:

За кору:

• 2 шоље универзалног брашна
• 2/3 шоље (око 11 кашика) хладног путера
• 6 кашика ледене воде
• Со

За куицхе:

• 4 јаја
• 1 шоља млека
• 1 шоља куване ротиссерие пилетине, исецкане
• 1 шоља сломљених чипса од тортиље
• 3/4 шоље салсе
• 1/4 шоље исецканог свежег парадајза
• 2 шоље исецканог сира цхеддар
• 1/2 шоље меког козјег сира
• 1/2 шоље исецканог сира моцарела
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 средња жута паприка, исецкана
• 1/2 великог лука, исецканог
• 1/4 шоље сецканог свежег цилантра
• Со и бибер

Упутства:

1. За прављење коре: Помешајте брашно и со заједно. Затим, ножем за пециво или резачем, исеците путер у брашно док смеса не подсећа на крупни песак. Рукама лагано умесите тесто и обликујте га у диск. Покријте диск пластичном фолијом и охладите најмање сат времена.
2. Кад се охлади, ставите на побрашњену површину и разваљајте на дебљину од око 1/4 инча. Померите кору на подмазан тањир за пите и утисните са доње и горње стране. Преосталу кору сачувајте за касније.
3. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Загрејте уље у тави на средњој ватри. Додајте лук и паприку, кувајте док не омекшају, око 5 минута. Склоните са ватре.
4. У великој чинији умутите јаја, сиреве и млеко заједно. Додајте пилетину, чипс од тортиље, паприку, лук, цилантро, салсу, свеж парадајз и со и бибер; мешати да се сједини. Сипати смесу у кору, напунити до врха (али не преливајући кору).
5. Пеците око 55-60 минута, или док се не стегне. Послужите одмах и украсите свежим цилантром или павлаком.

Служи око 4

Састојци:

• 6 јаја
• 1/2 шоље пола-пола
• 1 кашика путера
• 8 унци сецканих гљива
• 1/2 средњег лука, исецканог
• 3/4 шоље исецканог швајцарског сира
• Сол и бибер по укусу

Упутства:

1. Јаја, пола и по и сир помешајте заједно у чинији мутилицом. Посолите и побиберите по укусу. Загрејте рерну на 375 степени Ф.
2. У тигању загрејте путер на средњој ватри. Додајте лук и печурке. Кувајте док не омекша и не добије мирис, око 3-4 минута. Умутити смесу лука у смесу са јајима.
3. Сипати у подмазане шупљине за муффине. Пеците око 20-25 минута, или док не стегне и порумени.

Приноси око 8 кишева

Састојци:

• 2 шоље млека (користили смо 2%)
• 2 шоље тешке павлаке
• 4 шоље цветова броколија, исецкане и на пари
• 4 јаја плус 4 жуманца
• 1-1/2 шоље цхеддар сира са укусом бивољег крила (ми смо га користили Ова врста)
• 1/2 шоље нарибаног белог цхеддар сира
• Сол и бибер по укусу
• Кора за питу (опционално)

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Обилно намастите калуп за мафине спрејом за кување који се не лепи. Ако желите да имате корицу за своје кексе, ставите комаде коре за питу у калупе за муффине пазећи да тесто притиснете до краја са сваке стране шупљине.
2. У чинији умутите пенасто јаја, жуманца, кајмак, млеко, со и бибер и бивољи сир. Додајте броколи по шољу и мешајте после сваког додавања.
3. Кашиком или малом кашиком сипајте мешавину јаја у припремљене шупљине, док се не напуни око 2/3 - 3/4. Прелијте сваки куицхе са мало белог цхеддар сира, сољу и свеже млевеним бибером.
4. Пеците око 25 минута или док не постане чврста. Оставите да се охлади у шупљинама око 5 минута, а затим уклоните и уживајте!

Још рецепата за ускршњи доручак

Јеловник за потпуни ускршњи недељни доручак
Одвојите се од јаја: Укусне ускршње посластице
3 једноставне идеје за васкршње јутарње оброке