Старбуцкс је последњих година учинио неколико корака у сузбијању свог утицаја на животну средину, од понуде поклопци без сламе са сламкама на захтев у неким од њихових продавница до увођења нових опције млека на биљној бази па чак и канте искоришћене талога кафе у неким продавницама које људи могу понети кући у своје баште. Они чак дају попуст од 0,10 УСД када донесете своју шољу (било који изговор да носим мој златни сјај и металне чаше за дугу!), што помаже у смањењу отпада. Сада, у писму њиховог извршног директора, објавили су да њихова посвећеност животној средини поприма нову озбиљност како се приближавају својој 50 годишњицу, са дугорочним циљем да постане ресурсно позитиван, и неколико краткорочних циљева за које се надају да ће их постићи 2030.
„Како глобална климатска криза подстиче нови низ изазова за планету, Старбуцкс је поставио амбициозну визију да пружи више него што узима из ограничених природних ресурса наше планете.“ ВВФ
@СхеилаБонини на данашњем @Старбуцкс саопштење.https://t.co/kkquEntjB6- ВВФ Сустаинабилити Воркс (@ВВФБеттерБиз) 21. јануара 2020
Постати ресурсно позитиван значи да компанија жели да складишти више угљеника него што емитује, елиминише више отпада него што производи и обезбеди више чисте, свеже воде него што користи.
Развили су се план у 5 тачака да би овај циљ постао стварност:
- Проширење биљних опција, прелазак на еколошки прихватљивији мени.
- Прелазак са амбалаже за једнократну употребу на амбалажу за вишекратну употребу.
- Улагање у иновативне и регенеративне пољопривредне праксе, пошумљавање, очување шума и обнављање воде у ланцу снабдевања Старбуцкса.
- Улагање на боље начине за управљање отпадом, како у Старбуцкс продавницама тако и у његовим заједницама, како би се осигурало више поновне употребе, рециклирања и уклањања отпада хране.
- Иновације за развој еколошки прихватљивијих продавница, операција, производње и испоруке.
Ово је њихов дугорочни циљ, али постоје три ствари које желе постићи конкретно до 2030. године:
- Смањење емисије угљен -диоксида за 50 процената у директном пословању и ланцу снабдевања компаније Старбуцкс.
- 50 % поврата воде за директне операције и производњу кафе биће очувано или допуњено са фокусом на заједнице и сливове са високим ризиком од воде.
- Смањење отпада за 50 посто који се шаље из складишта и производње на депоније, вођен ширим помаком ка кружној економији. Како би подвукао своју посвећеност циркуларној економији, Старбуцкс са задовољством потписује Еллен МацАртхур Глобално опредељење Нове економије пластике Фондације, постављајући за њу амбициозне кружне циљеве паковање.
Ако то могу успети, то значи да уместо да се осећате кривим што сте потрошили толико свог новца трошећи новац на кафу, заиста се можете осећати добро - свака шоља коју купите заправо би завршила прављење више природних ресурса и слатке воде, док елиминише угљеник из животне средине. Ко је знао да ће вам кафа једног дана учинити више од кофеина?
