Као и сваки суперхерој, сваком великом оброку је потребно савршено прилог (или да кажем ударац) да употпуни његове укусе. Пронаћи то није увек најлакше, али Мартха Стеварт учинила је наше маштарије о кромпиру стварношћу својим рецептом за кремасти гратини од кромпира који је тотални преокрет у оригиналу. Стеварт ужива у прављењу ствари за себе и у овом јелу замењује крем и презле за пилећу чорбу и матзо оброк. Кунем се да је озбиљно креативни геније. Уздиже класику и прави је искорак са традиционалне стране попут пире или печеног кромпира.
Стеварт је укусни рецепт објавио на Инстаграму, написавши „Време је да избијеш своју мандолину! Претворите своје поврће у утешно јело које ће се свидети свима тако што ћете га испећи у кремастој гратини. Пилећа чорба и матзо оброк заузимају место уобичајене павлаке и презле у овом кугел гратину од кромпира, а резултати нису ништа друго до спектакуларно. ” Не знам за вас, али мандолине могу бити тако страшни кухињски уређаји за избијање, али страх је вредан награде у овом случају случају. Једноставно не можете добити исте танке кришке ножем.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Пост који дели Мартха Стеварт (@мартхастеварт)
Ово јело је дефинитивно рад љубави, потребно му је 45 минута за припрему и укупно два и по сата. Али заиста вреди! Поред очигледне соли и бибера, кромпира и уља, листа састојака је прилично кратка. Све што вам треба је мајчина душица, јаја, пилећа чорба, шалотка и матзо оброк. Све у свему, ово морате сами испробати код куће.
Погледајте Мартха Стеварт'с Рецепт за кремасти гратинирани кромпир.
