Мафини од сладоледа: 2 састојка, 30 минута, 1 смешно лака посластица - СхеКновс

Ови лаки, брзи и укусни колачи направљени су само од брашна и сладоледа. Да стварно.

Не шалим се чак ни кад вам кажем да ови муффини имају укус колача. Није лаж. (Требао сам их звати колачићи ?!)

Повезана прича. Како кувати са бадемовим брашном, вашим новим пријатељем за печење без глутена

Оно што је посебно у вези ових посластица је то што можете чак и да додате чак и сладолед било које ароме ваше мало срце жели - за мене ванила - и чак убацујете гомилу чоколадних чипса или сувог грожђа ораси. Али једноставно нисам заокупљен свим тим послом када могу да се извучем са само два састојка.

Међутим, постоји једна замка. Мораћете да одете и покупите кесицу брашна за саморастање. Или, ипак можете наставити са употребом универзалног брашна, али ћете му морати додати прашак за пециво и со. Чува путовање у продавницу.

Рецепт за мафине са 2 састојка

Овај рецепт захтева саморастуће брашно. Ако немате саморастуће брашно, просејте заједно 2 шоље универзалног брашна, 2 кашичице прашка за пециво и 1/2 кашичице соли.

Приноси 12

Време припреме: 5 минута | Време кувања: 25 минута | Укупно време: 30 минута

Састојци:

• 2 шоље саморастућег брашна
• 2 шоље немасног сладоледа, било ког укуса, омекшано

Упутства:

1. Загрејте рерну на 425 степени Ф.
2. Намастите калуп за мафине спрејем за кување или га обложите папирним чашама и оставите са стране.
   
3. Комбинујте брашно и омекшани сладолед у великој посуди за мешање; мешати и мешати док се потпуно не сједини и не постане глатко. Немојте превише мешати тесто; прекомерно мешање смеше за муффине резултира чврстим колачима.
4. Тесто сипајте кашиком у претходно припремљени калуп за муффине, напунивши сваку шупљину за муффине 3/4.
5. Пеците 20 до 25 минута, или до а чачкалица уметнута у средиште колача излази чиста.
6. Извадите из рерне и оставите охладите у тигању 10 минута; пребаците на жичану решетку и потпуно охладите.

Још једноставних хакова за печење