12 је недеља Главни кувар Четврта сезона и, како изгледа, такмичење је препуно игре "птица"... дословно. На овонедељном блогу, кувар Грахам Еллиот даје нам мршаве на њиховој храпавој остави и такмичара кога је мрзело да види да иде кући.
СхеКновс: Искрено, још увек се некако нервирамо од синоћње елиминације... али почнимо са изазовом Мистери Бок Цхалленге. Рекли сте да бисте упарили своју т-кост са нечим једноставним и летњим попут салате од кромпира. Желите ли да поделите једноставан рецепт за салату од кромпира?
Грахам Еллиот: Прст кромпир, мајонез, зрнати сенф, укисељени црвени лук, свеже зачинско биље и со и бибер - што једноставније то боље!
СК: Сви сте били импресионирани Крисиним галетима од кромпира. За нас који не знамо, шта је галет и зашто је њен био тако успешан?
ГЕ: Галетте је француски израз за „хрскаву торту“. Крисси'с је била хрскава торта од кромпира која је савршено скувана и зачињена. То ју је подигло у круг победника.
СК: Остали кувари нису били превише одушевљени, али Крисси је отишла са победом и рекли сте да је „нашла свој глас у кувању“. Како бисте описали тај глас?
ГЕ: Крисси је од првог дана све протрљала на погрешан начин, па нико не ужива гледајући како успева. Личне мисли на страну, не може се порећи да храну зачињава агресивније од било кога другог у кухињи, што одражава њен став.
СК: Прошле недеље је остава била препуна јаја, па претпостављам ако погледате ову сезону Главни кувар, одговор на вековно питање „које је прво“ било би јаје... а не пилетина, која је ове недеље била у остави, туцајући се поред пет других птица. Колико сте били узбуђени што сте изненадили домаће куваре свим тим птицама?
ГЕ: Не само да им је било узбудљиво припремати различите птице, већ им је било и страшно видети животињу уживо и како шутира испред себе за разлику од костију и коже у пластичној фолији.
СК: У реду, дакле, имали сте препелицу, голуба, фазана, пилетину, патку и ћуретину, које је Крисси дала Јордану, Бри, Наташи, Јессие, Јамесу и Луци. Да ли бисте учинили нешто другачије?
ГЕ: У овом тренутку сви су подједнако јаки. Крисси је могла извући имена из шешира и на крају дана један од првих седам америчких домаћих кувара отишао би кући.
СК: Шта вам је најдраже да кувате из те групе? Или јести?
ГЕ: Голуб или патка, јер је помало игрив, али пружа средство за усклађивање више укуса као једног.
СК: Нисам могао да престанем да се смејем Луци са оном ћурком-"Не хватам ћурку!" Цлассиц. Јесте ли гледали како се хаос развија?
ГЕ: Ово је било први пут да га видим и било је урнебесно. Ушао сам у то сажаљевајући Бри, али слажем се - Луца је био далеко, најзабавнији.
СК: Успут, сигуран сам да би сви волели да знају одакле вам овај ланац сводничких сводника са Лукином главом на којој је ћурка носила око врата ...
ГЕ: Заправо су направљене у кући/на сету. И прилично сам сигуран да су били инспирисани Елвисовом „ТЦБ“ огрлицом.
СК: Ха, ха! Имам те. Па, да ли је било некога ко вас је забринуо док су припремали своје јело које се на крају показало изненађујуће добро?
ГЕ: Не, мислим да смо на почетку могли закључити ко изгледа снажно у односу на то ко није био у њиховој дубини. И били смо у праву до краја изазова.
СК: Авај, Јордан је био одстрањен због мрког јела од препелица. Био ми је један од најдражих од првог дана! Шта је могао да уради са препелицом која би га задржала на такмичењу?
ГЕ: Код тако мале птице добро је правило да цијелу птицу напуните и испечете.
СК: Имали сте прилично грубе речи за Јессие, називајући је пилетином печеном на жару „оно што једете на породичном окупљању са Скинардом који се игра у позадини “, попут„ смрзнуте вечере “и„ врсте тањира по које шаљемо људе кући “. Да ли сте се сложили са одлуком да пошаљете Јордан кући Јессие?
ГЕ: Без обзира на то колико је Јессие јело било неинспиративно, барем је скувано.
СК: Скинули сте наочаре, па вам је ово морало бити тешко елиминисање. Је ли вас Јордан прихватио понуду да дођете радити у вашу кухињу?
ГЕ: Још није. Међутим, мало смо разговарали преко Твитера, а понуда и даље важи.
СК: Бри и Натасха су победили остале такмичаре, а Јордан је предвидео да ће Натасха узети целу ствар. Можете ли нам дати неке савете о томе како ће се ови врхунски кандидати следеће недеље понашати као капетани?
ГЕ: Један користи позитивну мотивацију, док други води гвозденом песницом. Шта мислите да ће обезбедити победу?
Више о Главни кувар
ИНТЕРВЈУ: Главни кувар'С Грахам Еллиот на Бри вс. Биме за повратак
ИНТЕРВЈУ: Главни кувар'С Грахам Еллиот разговара таг-теамин' у 10. недељи
ИНТЕРВЈУ: Главни куварГрахам Еллиот о импровизованим сменама и другим опасностима изазова у дивљини 9. недеље
Проверавајте недељно!
Добијте детаље иза сцене за сваку епизоду пратећи наше сесије питања и одговора са шефом кухиње Грахамом Еллиотом сваког четвртка. Имате нешто што умирете да питате шефа кухиње? Поделите путем коментара и ваше питање може бити истакнуто!
