Ако сте у потрази за здравом исхраном, имамо добре вести: то није само лако учинити, већ је и укусно! Ево шест једноставних замена састојака за здраве особе.
Маио за сенф
Мајонез, не мрзимо... али мораш да идеш. Не буди тужан. Сендвич без мајонезе не мора бити сув и досадан. Експериментишите са сенфом препуним укуса да оживите свој сендвич. Скоро сви су без масти и нискокалорични, али немојте претпостављати. Проверите етикете, посебно када су у питању кремасте сенфе од меда.
Прелив за салату за ароматизовано сирће
Преливање ваше салате у прелив од ранча са масноћама није начин да постанете мршави. Покушајте да добијете свој укус из праве салате уместо да се ослањате на прелив да бисте га, па, дотерали. Постоји толико много сирћета са укусом, а, као и код сенфа, већина је нискокалорична и без масти. Шампањац, пиринач, јабуковача, црно вино и балзамико сирће имају јединствен укус који можете комбиновати са другим укусима како бисте направили
здрав оброк. На пример, баците папрену руколу, свеже мини моцарела куглице, исцепано лишће босиљка и чери парадајз са мрвицом доброг балзамичног сирћета за пикантан и укусан ручак.
Традиционални грчки јогурт
Ти Грци знају како уживо. Грчки јогурт је као дар с неба... или можда грчки богови. У сваком случају, грчке верзије нуде више протеина, гвожђа и здравих бактерија од традиционалних јогурта. И изван овог света је укусно. Једите га као ужину или користите обичне верзије за све врсте рецепата који захтевају мајонез или павлаку.
Јаја за млевено ланено семе
Истраживања о предностима и манама јаја су мешовита, али ако сте спремни за промену, своја јаја можете заменити за млевено ланено семе у готово сваком рецепту. Једноставно помешајте једну кашичицу млевеног ланеног семена са 1/4 шоље воде да замените једно јаје у било ком рецепту за печење или кување.
Бели шећер за нектар агаве
Брзо одбаците бели шећер - заиста нема пуно искупљујућих квалитета у овој слаткој посластици. Али ако морате да задовољите слатку жудњу, покушајте да замените бели шећер нектаром од агаве. Иако је природни заслађивач, користите га умерено.
Млевено говеђе месо за млевену ћуретину или млевеног бизона
Ако смањите црвено месо али пропустите поправку хамбургера, уместо тога пробајте ћурећи хамбургер. Мљевени хамбургери од пуретине нуде сву сочну укусност традиционалних говеђих хамбургера, тако да више никада нећете чезнути за црвеним месом. Али немојте да вас завара мит да је ћуретина мршавија од говедине. Неколико млевених ћуретина упоредиво је са немасним млевеним говеђем месом (90%), па још једном урадите домаћи при куповини меса. А ако сте спремни за изазов укуса, пробајте млевене бизоне. Мршавија је од говеђег меса и има више гвожђа. Испробајте ове занате у свом омиљеном сосу од шпагета или у такосу.
 |
У сваком случају, покушајте да једете целу, природну верзију хране у односу на прерађену или сушену верзију. На пример, уместо да тестенину преливате сосом од маринаре из тегле, баците мало чери парадајза у тигањ са мало маслиновог уља и мало млевеног белог лука, па кувајте док парадајз не почне да пуца, па прелијте преко куваног тестенина. Разговарајте о преправљању укуса. |
Више идеја за здраве оброке
7 здравих летњих десерта
Идеје за хранљиве и укусне грицкалице
5 здравих (али укусних!) Породичних оброка
