парадајз сушен на сунцу додајте гурмански елемент тестенинама и салатама, али њихова цена у продавници је невероватна. У ствари, они су толико скупи да бисте могли помислити да је процес сушења парадајза веома тежак.
парадајз сушен на сунцу додајте гурмански елемент тестенинама и салатама, али њихова цена у продавници је невероватна. У ствари, они су толико скупи да бисте могли помислити да је процес сушења парадајза веома тежак. Истина је да није. Парадајз осушен на сунцу можете направити свеж из свог врта уз минималан напор.
Парадајз сушен на сунцу није нужно сушен на сунцу. УСДА заправо дозвољава да се дехидрирани или сушени парадајз означи као „сушен на сунцу“, и заиста нема разлике у укусу. Међутим, сушење на сунцу је природан и бесплатан начин да се посао обави.
Било која врста парадајза се може осушити, укључујући грожђе, ром или наслеђе. Кожу можете уклонити кувањем неколико секунди ако желите, али то није неопходно. парадајз исеците на четвртине и извадите семенке. Ставите комаде парадајза на решетке на плехове. Зачините кошер сољу и зачинима по жељи.
За сушење у рерни, пеците парадајз на најнижој температури (око 150 до 200 Ф) 10 до 20 сати. Сушите се на топлом дану на командној табли вашег аутомобила. Паркирајте тако да ваше ветробранско стакло буде окренуто према југу и добије тоне сунчеве светлости. Овај процес ће трајати два дана, па их унесите преко ноћи.
Препознаћете да је ваш домаћи сушени парадајз раде се када имају кожнату текстуру и флексибилне су, попут грожђица или суве кајсије. Не би требало да имају влагу или цурење. Осушени парадајз чувајте у врећици са затварачем у фрижидеру или замрзивачу.
