Знате све о једењу дуге и давању пет воћа и поврћа дневно, али да ли ваша породица једе довољно протеин? Када сте у покрету, лако је изгубити траг а € ¦ сазнати да ли је ваша породица на мети.
Као мајка, здрава исхрана није важна само за вас, већ и за вашу децу. Ваш посао је да научите своју децу да се правилно хране и добију све хранљиве материје које су им потребне за здрав дух и тело.
Сложени угљени хидрати, воће, поврће, протеини... то су основе здраве исхране. Протеини су неопходни за исхрану мишића и одржавање здравља тела. Али колико протеина чланови ваше породице требају да унесу?
Добијате довољно?
Ако заиста желите да знате да ли ваша породица добија довољно протеина, почните тако што ћете открити колико грама треба свакој особи. Она варира у зависности од телесне тежине.
Јацкуе Миллер, нутрициониста за понашање из Аризоне, каже да користи ову формулу: узмите своју телесну тежину и помножите је са 0,40. На који год број да изађете, потребно вам је колико грама треба.
Уопште, америчко министарство Здравље и Хуман Сервицес каже да би тинејџери и активни мушкарци требали имати око три порције протеина дневно (око седам унци укупно), док би старија деца, тинејџерке, активне жене и већина мушкараца требало да имају две порције дневно (око шест унци укупно). Мала деца и већина жена такође требају две порције, за око пет унци протеина сваки дан.
Шта је тако добро у протеинима?
Протеини су важна ствар за људско тело. Без обзира да ли сте вегетаријанац, веган или једете месо, протеине морате уносити свакодневно. „Важна ствар код уноса протеина су аминокиселине које добијамо из њих. Протеини се заиста користе за изградњу мишића у вашем телу и ткивима “, каже Милер.
Шта се дешава ако не уносите довољно протеина? То су лоше вести, каже Милер. Недостатак протеина може довести до недостатка фокуса, умора, повећања телесне тежине, поремећених образаца спавања и још много тога. За децу у школи то може имати негативан утицај на учење. За одрасле, то би могло утицати на ваш рад.
Извори протеина
Најбољи извори протеина су они који долазе у немасним облицима, попут пилетине од белог меса, немасних млечних производа и ораха и пасуља. Црвено месо, риба, јаја и семенке такође су добри протеини.
Миллер каже да је, када су у питању протеини, важно избегавати додавање масти из кувања, а такође и задржати нездраве комаде попут коже на пилетини.
„Уверите се да добијате додатно немасно месо (млевено говеђе месо)“, саветује Милер, који предлаже да се одлучите за 90 одсто немасног и више. Не можете то да приуштите? Она каже да постоји начин да се масније говеђе месо учини здравијим. „Ако не можете да купите заиста најпрљавији облик хамбургера, исперите (смеђу говедину) у цедиљци топлом водом“, каже она. То ће уклонити вишак масти пре него што је даље кувате.
Али месо није једини начин да се оде. Додајте пасуљ у салату или направите вечеру око њега. У сваком случају, помоћи ћете својој породици да добије протеине који су им потребни.
