Тиквице симбол су сезоне жетве, а њихове лепе јесење боје и занимљиви облици су разлог зашто се ови рођаци тиквице често користе у јесењем украшавању. Док тикве можете пронаћи у занатским радњама и намирницама, своје тикве можете узгајати и код куће.
Тиквице симбол су сезоне жетве, а њихове лепе јесење боје и занимљиви облици су разлог зашто се ови рођаци тиквице често користе у јесењем украшавању. Док тикве можете пронаћи у занатским радњама и намирницама, своје тикве можете узгајати и код куће.
Оно по чему се тиква разликује од краставца или тикве је то што је корисна уместо јестива. Тикве су хиљадама година гајиле многе културе широм света, укључујући староседеоце Америке, због њихове корисности као прибора, контејнера за складиштење и украса. Тикве спадају у три опште категорије: украсне, утилитарне и спужвасте.
Тиквицама је потребно 100 до 180 дана да сазре. Најбоље расту на добро дренираном тлу са пуно органских материја. Као тиква, можете засадити тикве у брдима и биљкама ће можда требати помоћ при опрашивању.
Тикве су спремне за бербу када им стабљике порумене, а то ће обично бити пре првог зимског мраза. Изрежите тиквице из биљке са неколико центиметара стабљике.
Очвршћивање тиквица је процес у два корака који може трајати 1 до 6 месеци у зависности од врсте и величине тиквице. Сушење површине је први корак и траје око недељу дана. За то време кожа се стврдне и спољашња боја тикве се стеже. Да бисте излечили, чисте и суве тикве ставите на тамно, добро проветрено место. Тикве распоредите у једном слоју на решеткасту тацну која ће омогућити циркулацију ваздуха. Свакодневно проверавајте тикве и избацујте све који су плесниви или имају мекане мрље.
Унутрашње сушење је други корак у сушењу и траје најмање четири недеље. Чувајте тикве у плитким посудама на тамном, топлом и добро проветреном месту. Ако се на спољашњој кожи појави калуп, тиквице се могу обрисати и оставити да се суше. Међутим, све тикве које постану труле, смежуране или деформисане треба одбацити. Повремено окрећите воће како бисте обесхрабрили смежурање и подстакли чак и сушење.
Једном тикве су сушене и могу се украсити бојом, воском или лаком за употребу као украсни јесенски акценти.
