Пржени зелени парадајз - СхеКновс

Мој син није од оних који чекају да парадајз пређе са зеленог на црвено, па је печени зелени парадајз брзо постао омиљен веган ручак за нас.
Мој син није од оних који чекају да парадајз пређе са зеленог на црвено, па нам је печени зелени парадајз брзо постао омиљени вегански ручак.

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени

Пржени зелени парадајз

Служи 4

Састојци:

т
• Уље репице

т

• 1 шоља универзалног брашна

т

• 3/4 шоље обичног сојиног млека

т

• 1 шоља финог до средње млевеног кукурузног брашна

т

• 1 кашичица соли

т

• 1 кашика сушеног италијанског зачина

т

• Свеже млевени црни бибер по укусу

т

• 4 средња до велика зелена парадајза, исечена

Упутства:

т
1. Сипајте уље репице 2 инча високо у таву са високим странама на средњој ватри.

т

2. Док се уље загрева, у једну чинију ставите брашно, сојино млеко у другу, а кукурузно брашно у трећу чинију.

т

3. Зачините брашно и сојино млеко са прстохватом соли и умешајте остатак соли, италијанске зачине и црни бибер у кукурузно брашно.
click fraud protection

т

4. Умочите кришке парадајза у брашно, отресите вишак, па сојино млеко, па премажите кукурузним брашном.

т

5. Ставите исечене кришке парадајза у врело уље и кувајте 2 до 3 минута са сваке стране, или док не постану светло смеђе и хрскаве.

т

6. Пржене зелене парадајзе пребаците на тањир обложен папирним убрусом да се оцеде.

т

7. Послужите са зеленом салатом или слојем између две кришке хлеба од целог зрна намазаног индијским сиром.

Укуснији веган Рецепти!